中华名菜:淮扬菜2(2VCD)
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品牌: 中央广播电视大学音像出版社
商品描述《中华名菜:淮扬菜2》含两片光盘，为您演示淮扬菜的烹饪方法。四大菜系之一的淮扬菜是在扬州菜和淮安菜的基础上发展起来的，它有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，千年来为人们所深深喜爱。淮扬菜身为名门菜系，素有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉，它不仅制作细腻，清鲜华美，而且还蕴含着当地的千年文化。一桌色香味俱全的淮扬菜，就宛如风光旖旎的江南春色，让人赏心悦目，爱不绝口。
CD1
01 扒烧整猪头
02 椒麻鸭掌
03 酒凝金腿
04 蟹粉狮子头
05 蒜茸腰丝
06 清汤鱼圆
07 油爆墨鱼花
08 文思豆腐
CD2
01 糖醋黄河鲤
02 大煮干丝
03 蛋美鸡
04 瓜姜鱼丝
05 菊花青鱼
06 水晶虾基本信息商品尺寸:14.4 x 12.2 x 1 cm商品重量:100 g发货重量:100 gASIN:B00137Q602