四川蒸菜大全 (平装)
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品牌: 《四川蒸菜大全》组
基本信息出版社:四川科学技术; 第1版 (2009年8月1日)平装:269页ISBN:7536462360条形码:9787536462366ASIN:B003XVRKPQ
商品描述内容简介《四川蒸菜大全》,本书包括四川蒸菜的特点、方法及工具、四川蒸菜的基本要求与原则、四川蒸菜的原科选择与加工等内容。