大众食疗-精选降低高血脂菜汤粥1288例
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作者： 胡维勤主编
出 版 社： 江苏科学技术出版社
出版时间： 2010-5-1字数：版次： 1页数： 288印刷时间： 2010-5-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787534572739包装： 平装
精选487特效降脂菜汤粥，487条专家点评，47个烹饪指导，85种明星降脂食材，22个降脂常识问答，160个降脂功效。药补不如食补，吃出健康，有效控制血脂。
饮食结构的合理化对高血脂的人群在健康方面有很大的帮助。著名医学科学家胡维勤教授依据食疗作用为读者选出18类近85种明星食材，并相搭配美味又家常的菜肴、汤羹、粥，详细的介绍了其做法，制作时间，制作成本、功效、食疗原理，所含的微量元素，专业及权威度十足。此外每本书都介绍了高血脂的一些基本常识和读者最想知道的一些具体问题，轻松解决您的日常烦恼。
胡维勤，国家领导人专职保健医生，著名医学科学家，中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师。 1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于上海第一人民医院著名内科医师乐文照教授。协和医院著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加谷牧、姚依林、李先念、李富春、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，积累了丰富的保健经验，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。曾参与编写的著作有《保健学词典》、《老年心血管病》等。
Part 1 带你全面认识高血脂
Part 2 降低血脂的161道特效菜
Part 3 降低血脂的189道特效汤
Part 4 降低血脂的137道特效粥
Part 5 你必须了解的高血脂问题
附录：降低高血脂食材排行榜
书摘与插图
