美味活力饮-喝对饮品不生病
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作者： 胡维勤主编
出 版 社： 江苏科学技术出版社
出版时间： 2010-5-1字数：版次： 1页数： 192印刷时间： 2010-5-1开本： 大32开印次： 1纸张： 铜版纸I S B N ： 9787534572685包装： 平装
本书收集了353款好喝营养的饮品，按照饮品常识介绍、不同的人群、不同的需求、不同的病症等分为四大部分，每一部分再细分为数个小单元，方便读者根据自己的需求选择适合的饮品，掌握饮品的一些基本常识。书中饮品的搭配经过权威营养专家审核，使您不仅能喝到美味，还能喝出健康。
胡维勤国家领导人专职保健医生著名医学科学家中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师 1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于上海第一人民医院著名内科医师乐文照教授，协和医院著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加谷牧、姚依林、李先念、李富春、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，积累了丰富的保健经验，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国院特殊津贴。曾参与编写的著作有《保健学词典》、《老年心血管病》等。
Part 1每日一饮，健康多一点
DIY果蔬混合饮料知多少
1．自制蔬果汁，美味更营养
2．蔬果汁的七大好处
5．告诉你蔬果汁常用的知识
咖啡与健康的问与答
1．喝咖啡是否影响睡眠
2．咖啡会引起钙质流失吗
5．咖啡是否要趁热喝才正确
4．咖啡是美容杀手吗
澄清饮茶十一大误区
1．隔夜茶能喝吗
2．喝浓茶好吗
5．隔年茶能要吗
4．红茶不如绿茶吗
5．茶饮料可以代替茶水吗
6．嚼茶根有益吗
7．喝新茶最好吗
8．头遍茶能喝吗
9．空腹喝茶好吗
10．饭后应立即喝茶吗
11．经期可以喝茶吗
Part 2不同族群饮品各不同
忙碌上班族
白梨西瓜苹果汁
哈密瓜柳橙汁
苹果青提汁
葡萄柠檬汁
香蕉优酪乳
清爽蜜橙汁
杨桃蜂蜜汁
玫瑰清心茶
茉莉鲜茶
莲子茶
糯米红茶
莲花心金盏茶
金莲花提神茶
消除疲劳茶
养心安神茶
玛克兰咖啡
玫瑰浪漫咖啡
皇家咖啡
爱列斯咖啡
压力大的学生族
哈密瓜柠檬汁
葡萄芝麻汁
苹果黄瓜柠檬汁
迷迭香柠檬茶
提神醒脑茶
清香安神茶
醒神舒筋茶
金莲花抗压茶
桂花减压茶
玫瑰茄香花茶
解压罗勒茶
橙花解压茶
醒神天竺茶
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Part 3喝出来的好体态
Part 4喝对饮品，赶走小毛病
Part 5喝对饮品，也管大毛病
Part 1每日一饮，健康多一点
DIY果蔬混合饮料知多少
1．自制蔬果汁，美味更营养
时下，市面上的蔬菜、水果的品种相当丰富，你不妨每天抽出一点时间给自己和家人做一杯健康美味的蔬果汁，不仅能享受美味还能排除体内堆积的毒素和废物、补充维生素及微量元素，一举两得，何乐而不为呢？
①鲜榨蔬果汁，营养很不错
鲜榨果蔬进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因此有解毒排毒、净化机体的作用。
此外，它还具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用。对于病人、老年人和婴幼儿来说，其胃肠功能较弱，胃肠蠕动缓慢，肠内乳酸菌较少，食物残留在胃肠中难以消化，导致营养成分的吸收效果不佳，通过喝果汁来补充膳食中营养成分的不足是非常适合的。成年人如果不能保证合理膳食，喝些果汁可以适当补充一些营养。
②蔬果搭配有讲究
选择蔬菜时，一般能生食的皆可榨汁饮用，而豆角、土豆等不能生食的则不宜采用。
最好选用当季的蔬菜和水果，一般常用的有胡萝卜、黄瓜、芹菜、莴苣、西红柿、苹果、香蕉、菠萝、桃、哈密瓜等。加工蔬果汁一般可以根据自己的口味将不同的蔬菜和水果自由组合，选用两三种不同的水果、蔬菜，每天变化搭配组合，可以达到营养物质吸收均衡。但最好要保证胡萝卜、黄瓜、芹菜、苹果的量是比较多的，因为它们含有对人体有益的抗氧化成分。
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书摘与插图
