1-3岁幼儿健康餐
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作者： 名师文化生活编委会编著
出 版 社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 2010-1-1字数： 62000版次： 1页数： 128印刷时间： 2010-1-1开本： 16开印次： 1纸张： 铜版纸I S B N ： 9787538162042包装： 平装
1～3岁幼儿的生长发育非常旺盛，生理功能日趋完善，对外界环境逐渐适应，乳牙长出，语言、动作及思维维活动的发展迅速，所以应特别注意饮食营养和保健，要合理选择和搭配食物，以谷物为主，菜为助，果为充，肉为益，尽可能做到品种多样、营养平衡、数量适宜。《1～3岁幼儿健康餐》根据幼儿的年龄特点和生长发育规律，告诉您怎样科学搭配食物，怎样制作营养配餐。富含营养、搭配合理且个性化的健康餐，将让您的该子及时补益调理，健康快乐地成长！
第一章1～3岁幼儿的饮食营养和配餐指南 ? 幼儿的饮食特点和原则
幼儿的营养配餐原则
第二章13～18个月宝宝营养餐
13～18个月宝宝的营养饮食
13～18个月宝宝营养食谱
香蕉苹果牛奶糊
蟹肉蒸蛋
玉米虾仁鸡蓉汤
蔬菜煮肉丸
蒸蛋香乌龙面
火腿土豆泥
苋菜银鱼粥
胡萝卜牛肉末
香蕉泥
香蕉蒸蛋
冬瓜煮碎肉
豌豆牛奶鸡肉
肉末菜粥
玉米鸡蓉
蔬菜鸡蛋羹
八鲜馄饨
纯鲜西红柿汁
哈密瓜奶冻
宝宝鱼饼
炒虾粒豆腐
第三章19～24个月宝宝营养餐
19～24个月宝宝的营养饮食
19～24个月宝宝营养食谱
奶汁鲑鱼炖饭
山药鸡肉粥
海鲜丸子牛奶汤
三鲜蒸肉饼
彩色饭团
奶油鱼排
鸳鸯鹌鹑蛋
黑米珍珠粥
黄瓜鸡片汤
营养牛肉羹
豆腐肉丸
芋头豆花
胡萝卜饼
百合莲子粥
鳝鱼面
脆皮胡萝卜
豆腐虾肉丸
浇汁豆腐饺
猪肝胡萝卜粥
鸡肉西兰花面线
菠萝羹
巧克力香蕉
八宝豆腐羹
玉米鸡蓉虾仁汤
鸡肉水饺
第四章25～30个月宝宝营养餐
25～30个月宝宝的营养饮食
25～30个月宝宝营养食谱
宝宝乐虾饼
葡萄干奶米
三文鱼蛋卷
绣球肉丸
鱼肉煎蛋
火腿胡萝卜土豆饼
冬瓜夹火腿
鸭泥腐皮汤
海蜇羹
腐皮卷素菜
茄香鱼片
珍珠丸子
苹果薯泥沙拉
芥菜咸蛋肉汤
茄汁烩肉饭
苹果通心粉
鲜味炒白雪
五豆补益糙米粥
香炸银鱼
苹果煎蛋饼
西红柿西瓜汁
虾仁生菜面团汤
南瓜洋葱薏米汤
香炸金丝
第五章31～36个月宝宝营养餐
书摘与插图
