痛风病饮食养生密码
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作者： 陶涛 著
出 版 社： 中国画报出版社
出版时间： 2010-5-1字数： 180000版次： 1页数： 246印刷时间： 2010-5-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787802207523包装： 平装
痛风病的防治与日常饮食关系非常密切。当生活的快节奏一再追赶着人们的脚步，当人们对饮食的欲望稍一放松，体内的嘌呤代谢就会出现紊乱，一直隐藏着的痛风就会立即出现。因此，要想拥有健康的身体，远离痛风病的苦痛，饮食成为最重要的手段。你正在经受痛风病的苦痛吗？亦或你正在“大吃大喝”，为害怕患上痛风而担心？来看看这本书吧。这里有预防痛风、减少痛风的每个饮食小细节，阅读它，你会有一个健康生活的开始。
痛风病的防治与日常饮食关系非常密切。当生活的快节奏一再追赶着人们的脚步，当人们对饮食的欲望稍一放松，体内的嘌呤代谢就会出现紊乱，一直隐藏着的痛风就会立即出现。因此，要想拥有健康的身体，远离痛风病的苦痛，饮食成为最重要的手段。你正在经受痛风病的苦痛吗？亦或你正在“大吃大喝”，为害怕患上痛风而担心？来看看这本书吧。这里有预防痛风、减少痛风的每个饮食小细节，阅读它，你会有一个健康生活的开始。
第一章 痛风病基本知识大盘点
初识痛风
都是尿酸惹的祸
痛风知识细解
痛风的临床表现及征兆
痛风也有假
痛风病偏爱哪些人
痛风要如何诊断？
痛风与四大并发症
如何发现早期痛风
急性发作期疼痛，该怎么办
第二章 痛风都是“嘴巴”的错
高尿酸血症是饮食“捣的鬼”
嘌呤、饮食与痛风的秘密约会
痛风都是吃出来的吗？
哪些常见饮食易引起痛风
吃火锅吃出痛风来
只有啤酒能影响痛风吗？
啤洒配海鲜，痛风病人的自杀选择
痛风能饮药酒吗？
高蛋白如何诱发痛风
控制饮食就能避免痛风发作吗？
痛风患者如何限制嘌呤饮食
控制尿酸是防痛风的关键
减肥可防痛风
第三章 痛风防治，重在饮食
痛风治疗总原则
痛风治疗的饮食原则有哪些
痛风病人每日所需营养计算
痛风患者如何保证均衡的营养
痛风饮食需“限制加调配”
痛风病用什么烹饪方法最好
痛风患者容易走进哪些饮食误区
痛风病人如何定制一天食谱
痛风急性发作期的饮食方案
痛风间歇期的饮食方案
痛风慢性期一周饮食方案
第四章 这些小细节，你注意了吗？
痛风的主食选择细节
痛风病人能吃豆类吗？
粗粮和细粮哪个更适合痛风
痛风患者是一日三餐好，还是一日多餐好
痛风患者一定要吃早饭
痛风病人该如何补充蛋白质
痛风病人真的不可以吃肉、喝汤吗？
痛风患者的蛋白质从哪里来
痛风患者真的不能吃海鲜吗？
痛风患者能吃的海鲜及食谱
痛风患者该如何摄食素菜
痛风患者要多吃雌性红萝卜
介绍几款对痛风有益的蔬菜食谱
痛风病人可以肆意吃水果吗？
痛风病人吃草莓要控制
红樱桃可治疗痛风
痛风病人要如伺吃水果
痛风病人该如何挑选维生素
痛风患者适合喝纯净水吗？
痛风患者能饮茶吗？
喝咖啡可以减轻痛风
痛风患者不宜用饮料代替水
痛风患者该如何补水
第五章 中医在线，痛风并发症的饮食治疗
痛风兼高尿酸血症的食疗
痛风并发肥胖的食疗
痛风并发高脂血症的食疗
痛风并发高血压的食疗
痛风并发冠心病食疗
痛风并发动脉硬化的食疗
痛风并发代谢综合征的食疗
痛风并发肾脏疾病的食疗
痛风并发糖尿病的食疗
附录：常见食物嘌呤含量表（每100克食物嘌呤含量）
第一章 痛风病基本知识大盘点
初识痛风
痛风是一种嘌呤代谢紊乱所致的慢性代谢紊乱疾病，以往痛风病多见于上层社会和经济发达的沿海地区，因此又称为“帝王病”或“富贵病”。随着社会的进步和人民生活水平的不断提高，痛风病越来越常见。痛风主要是由于血液中尿酸含量长期处于高水平而导致的，常伴随着痛风性关节炎的反复发作、痛风石沉积、痛风性慢性关节炎和关节畸形等症状。
◆痛风分为哪几种类型
医学中，根据血液中尿酸增高的原因，将痛风分为原发性和继发性两大类。原发性痛风具有家族性，为先天性代谢缺陷疾病。据研究发现，原发性痛风是由于遗传原因，导致体内参与嘌呤代谢的某些酶缺陷或活性异常，进而导致的代谢紊乱，造成体内尿酸增加。如次黄嘌呤一鸟嘌呤磷酸核糖转移酶活性减低，焦磷酸、磷酸核糖合成酶异常等，使体内嘌呤过量生成，从而产生过多尿酸。不过，也并不排除其他因素的影响。
原发性痛风常伴有高血压、高脂血、肥胖、动脉硬化、冠心病、糖尿病以及甲状腺功能亢进等疾病。
据统计，原发性痛风多发生于男性，患病的男女比例近20：1。女性患原发性痛风较少，病例中显现，女性仅在绝经期后偶有发生。
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书摘与插图
