小菜谱01：（一学就会的家常菜139例）
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作者： 《小菜谱》编委会编
出 版 社： 上海科学普及出版社
出版时间： 2010-1-1字数：版次： 1页数： 95印刷时间： 2010-1-1开本： 48开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787542744883包装： 平装编辑推荐
好学易做，带给您健康的生活每一天！
目录
01凉拌小菜
夫妻肺片
糖醋萝卜丝
麻酱拌菠菜
甜酒芸豆
糖醋藕片
苦瓜丝拌熏干
凉拌三丁
凉拌山药枸杞
青豆肉皮冻
凉拌海蜇丝
雪梨拌苦瓜
萝卜拌海蜇皮
02家常热菜
番茄炒鸡蛋
油菜炒香菇
松仁玉米
红烧素三冬
香油菠菜
小炒鱼
辣炒鱿鱼丝
土豆烧牛肉
醋熠土豆丝
蒜蓉油麦菜
花菜炒肉
肉丝炒蒜薹
抓炒里脊
青椒炒肉片
青笋木耳炒肉片
栗子炒鸡块
素炒鸡丁
03营养汤羹
紫菜南瓜汤
茉莉竹荪汤
桂花板栗羹
滋补羊肉汤
菊花骨香汤
榨菜肉丝汤
山药芝麻糊
牛肉杂菜汤
04饭菜合一
龙抄手
什锦鸡蛋面
火腿青菜炒饭
莴笋叶饭
荞麦红枣饭
荞麦面
三鲜烩面
虾仁炒河粉
附录
书摘与插图
