食品营养与卫生安全管理
 
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作者: 凌强主编 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2009-8-1字数: 255000版次: 1页数: 337印刷时间: 2009-8-1开本: 大32开印次: 1纸张: 胶版纸I S B...详细
旅游地理学
 
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作者: 李悦铮,鲁小波主编 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2009-7-1字数: 207000版次: 1页数: 273印刷时间: 2009-7-1开本: 大32开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
旅游信息管理
 
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作者: 肖江南编著 出 版 社: 福建人民出版社 出版时间: 2007-4-1字数: 337000版次: 1页数: 300印刷时间: 2009-8-1开本: 16开印次: 2纸张: 胶版纸I S B...详细
餐饮服务实训——项目课程教材(含光盘)
 
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作者: 邓英,马丽涛主编 出 版 社: 电子工业出版社 出版时间: 2009-8-1字数: 48000版次: 1页数: 260印刷时间: 2009-8-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
旅游经济学
 
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作者: 出 版 社: 北京师范大学出版社 出版时间:字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787303081448包装:...详细
首都西南区域旅游休闲产业发展研究
 
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作者: 刘云广,高连广主编 出 版 社: 中国经济出版社 出版时间: 2009-8-1字数: 315000版次: 1页数: 351印刷时间: 2009-8-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
前厅服务(中等职业教育规划教材)
 
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作者: 潘素华,杨春梅 主编 出 版 社: 中国人民大学出版社 出版时间: 2009-8-1字数: 299000版次: 1页数: 249印刷时间: 2009-8-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶...详细
旅游营销
 
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作者: 人力资源和社会保障部教材办公室 组织编写 出 版 社: 中国劳动社会保障出版社 出版时间: 2009-7-1字数: 200000版次: 1页数: 129印刷时间: 2009-7-1开本: 1...详细
餐厅服务实训教程
 
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作者: 李晓东 主编 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2009-8-1字数: 358000版次: 1页数: 354印刷时间: 2009-8-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
旅游服务礼仪实训教程
 
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作者: 谷玉芬 主编 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2009-8-1字数: 291000版次: 1页数: 288印刷时间: 2009-8-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
服务业经济“稳定器”作用研究
 
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作者: 于丹 著 出 版 社: 经济科学出版社 出版时间: 2009-7-1字数: 250000版次: 1页数: 251印刷时间: 2009-7-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B...详细
旅游经济专业知识与实务(中级)过关必做1000题(含历年真题)
 
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作者: 圣才学习网 主编 出 版 社: 出版时间: 2009-8-1字数: 310000版次: 1页数: 202印刷时间: 2009-8-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N...详细
饭店设备运行与管理
 
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作者: 刘晓杰,韩瑞主编 出 版 社: 化学工业出版社 出版时间: 2009-8-1字数: 299000版次: 1页数: 225印刷时间: 2009-8-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
酒店营销实务
 
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作者: 郑凤萍主编 出 版 社: 化学工业出版社 出版时间: 2009-9-1字数:版次: 1页数: 206印刷时间:开本: 16开印次: 1纸张:I S B N : 9787122063021...详细
旅游策划学
 
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作者: 卢良志,吴耀宇,吴江编著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2009-7-1字数: 234000版次: 1页数: 303印刷时间: 2009-7-1开本: 大32开印次: 1纸张: 胶...详细
餐馆危机处理
 
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作者: 梁国豪,温俊伟编著 出 版 社: 中国物资出版社 出版时间: 2009-8-1字数: 224000版次: 1页数: 171印刷时间: 2009-8-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
餐饮服务与管理
 
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作者: 陆朋 主编 出 版 社: 中国物资出版社 出版时间: 2009-8-1字数: 544000版次: 1页数: 329印刷时间: 2009-8-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B...详细
旅游学概论
 
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作者: 张波 主编 出 版 社: 上海财经大学出版社 出版时间: 2009-7-1字数:版次: 1页数: 286印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787564205225...详细
大规模定制化服务创新
 
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作者: 李靖华等著 出 版 社: 科学出版社 出版时间: 2009-7-1字数:版次: 1页数: 256印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787030248336包装:...详细
新编旅游概论(高等院校旅游专业系列教材、旅游企业岗位培训系列教材)
 
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作者: 王厅主编 出 版 社: 清华大学出版社 出版时间: 2009-8-1字数:版次: 1页数: 361印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787302204343包装:...详细
 
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