营养保健私房菜:食出美丽女人(VCD)
 
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主演:梁幼祥,孟庭苇(主持)片长:62分钟碟 片 数:1 介质:VCD I S R C :9787880472998 编辑推荐 元气主持:梁幼祥,孟庭苇。 特邀嘉宾:台北市立中医院医师许云卿,生机饮...详细
学做湘菜1(VCD)
 
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主演:张爱桥(主讲)片长:58分钟碟 片 数:1 介质:VCD I S R C :9787883630791 编辑推荐 主讲示范:张爱桥,国家特二级厨师,全国烹饪技术大赛个人热菜金牌,全国最佳厨师称号...详细
学做中国菜:点心(VCD)
 
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主演:主理(示范讲解)碟 片 数:1 介质:VCD I S R C :20213216 编辑推荐 特邀点心制作名厨主理示范讲解!点心制作方法多!与家人共享美味名点! 内容提要 点心是彰显中国菜特色的...详细
学做中国菜:冷盘(VCD)
 
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主演:主理(示范讲解)碟 片 数:1 介质:VCD I S R C :9787880511161 编辑推荐 特邀冷盆制作名厨主理示范讲解!家常凉拌菜制作技巧!宴会冷盆制作大公开! 内容提要 中国菜中...详细
实用艺术拼盘②(VCD)
 
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主演:齐雪峰(主讲示范)片长:54分钟碟 片 数:1 介质:VCD I S R C :9787883631958 编辑推荐 原料的切制和搭配,拼摆的方法与技巧。 主讲示范:齐雪峰,世界华人烹饪大赛金...详细
命题食品雕刻三(VCD)
 
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主演:李欣(主讲)碟 片 数:1 介质:VCD I S R C :9787880040081 编辑推荐 主讲:李欣。中央教育电视台播出节目。 内容提要 命题食品雕刻是一门精巧的立体造形艺术,它名字意...详细
节日家宴⑥八菜一汤(VCD)
 
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主演:孙万超,丁百明(主讲)碟 片 数:1 介质:VCD I S R C :9787880510409 编辑推荐 百分百美味!简单易学食谱! 主讲:孙万超,主任,讲师;丁百明,国家特一级厨师。 名...详细
节日家宴④四菜一汤(VCD)
 
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主演:孙万超,丁百明(主讲)碟 片 数:1 介质:VCD I S R C :9787880510409 编辑推荐 百分百美味!简单易学食谱! 主讲:孙万超,主任,讲师;丁百明,国家特一级厨师。 四...详细
节日家宴③四菜一汤(VCD)
 
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主演:孙万超,丁百明(主讲)碟 片 数:1 介质:VCD I S R C :9787880510409 编辑推荐 百分百美味!简单易学食谱! 主讲:孙万超,主任,讲师;丁百明,国家特一级厨师。 四...详细
节日家宴①四菜一汤(VCD)
 
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主演:孙万超,丁百明(主讲)碟 片 数:1 介质:VCD I S R C :9787880510409 编辑推荐 百分百美味!简单易学食谱! 主讲:孙万超,主任,讲师;丁百明,国家特一级厨师。 四...详细
学做西餐3(VCD)
 
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片长:55分钟碟 片 数:1 介质:VCD I S R C :9787880513332 编辑推荐 腓利厚牛排,什绵色拉,蛤蛎炒面。 内容提要 西餐因其浪漫的情调和醉人的美味而受到越来越多人的喜爱。...详细
实用艺术拼盘3(VCD)
 
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主演:齐雪峰(主讲示范)片长:50分钟碟 片 数:1 介质:VCD I S R C :9787883631958 编辑推荐 美食大赢家,爱拼才会赢! 原料的切制和搭配,拼摆的方法与技巧。 主讲示范...详细
学做山东菜(一)(VCD)
 
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片长:52分钟碟 片 数:1 介质:VCD I S R C :9787885123154 编辑推荐 特聘国家特级名厨讲解示范。用料广泛烹制精细。锅踏黄鱼,七星鸡子,宋惠莲烧猪头。 内容提要 山东菜是...详细
学做山东菜(二)(VCD)
 
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片长:50分钟碟 片 数:1 介质:VCD I S R C :9787885123154 编辑推荐 特聘国家特级名厨讲解示范。用料广泛烹制细。 内容提要 山东菜是中国主要菜系之一,素以用料广泛、制作...详细
学做南北风味面条②(VCD)
 
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主演:吴军(主讲示范)片长:48分钟碟 片 数:1 介质:VCD I S R C :9787885123154 编辑推荐 主讲示范:吴军,国家特一级烹调师,现任国家人民厨艺一级讲师,1992年全国面食...详细
老人最爱吃的家常菜(2VCD+书)
 
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碟 片 数:2 介质:VCD I S R C :9787883509783 内容提要 针对现在社会上盛行的“快餐文化”,本公司推出“亲情菜系列菜谱”,该系列菜谱不但为大家提供了几十道营养丰富、味道鲜美...详细
小菜一碟3(VCD)
 
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主演:孙万起,丁百明(示范)片长:49分钟碟 片 数:1 介质:VCD I S R C :9787880513998 编辑推荐 换一种品味,调制美味人生。 教学示范:孙万超:沈阳军区司务长培训大队军...详细
小菜一碟2(VCD)
 
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主演:孙万起,丁百明(示范)片长:46分钟碟 片 数:1 介质:VCD I S R C :9787880513998 编辑推荐 换一种品味,调制美味人生。 教学示范:孙万超:沈阳军区司务长培训大队军...详细
小菜一碟1(VCD)
 
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主演:孙万起,丁百明(示范)片长:51分钟碟 片 数:1 介质:VCD I S R C :9787880513998 编辑推荐 换一种品味,调制美味人生。 教学示范:孙万超:沈阳军区司务长培训大队军...详细
大众菜谱7(VCD)
 
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碟 片 数:1 介质:VCD I S R C :6925002316826 编辑推荐 鲁川苏粤,一一详细讲授,四大菜系尽在掌握。糖醋排骨,软炸里脊,扒素园鱼,炒金银蛋。 内容提要 中国饮食文化的不同...详细
 
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