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主演：马振东（主讲）片长：46分钟碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787885827205 编辑推荐 中国教育电视台电视教学片。中国教育电视台电视教学节目，教你鲜榨各种水果汁的简单方...详细

 

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主演：黄明超（讲解示范）片长：57分钟碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787885825072 编辑推荐 讲解示范：黄明超，国家中式烹调高级技师。厨师职业技能培训经典之作。 蚝汁焗...详细

 

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主演：黄明超（讲解示范）片长：54分钟碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787885825072 编辑推荐 讲解示范：黄明超，国家中式烹调高级技师。厨师职业技能培训经典之作。 油橄榄...详细

 

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碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787880650112 编辑推荐 国家特级名厨慷慨献艺。花酿两吃大蟹，香菊鸡，石头门坎素包子，西湖莼菜汤。 内容提要 中国的饮食文化历史悠久。咸酸...详细

 

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碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787880650112 编辑推荐 国家特级名厨慷慨献艺。宋嫂鱼羮，龙须牛肉，清炖牛肉汤。 内容提要 中国的饮食文化历史悠久。咸酸苦辣甜，煎炒烹炸溜...详细

 

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碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787880650112 编辑推荐 国家特级名厨慷慨献艺。蟠龙菜，狗不理包子，糖醋黄河鲤鱼。 内容提要 中国的饮食文化历史悠久。咸酸苦辣甜，煎炒烹炸...详细

 

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碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787880650112 编辑推荐 国家特级名厨慷慨献艺。豆汁，连山回锅肉，太白仔鸡。 内容提要 中国的饮食文化历史悠久。咸酸苦辣甜，煎炒烹炸溜，各...详细

 

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碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787880650112 编辑推荐 国家特级名厨慷慨献艺。夫妻废片，蟹黄汤包，黄金肉。 内容提要 中国的饮食文化历史悠久。咸酸苦辣甜，煎炒烹炸溜，各...详细

 

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碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787880650112 编辑推荐 国家特级名厨慷慨献艺。内附信息资讯卡。 内容提要 中国的饮食文化历史悠久。咸酸苦辣甜，煎炒烹炸溜，各款名菜佳肴色...详细

 

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片长：44分钟碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787884105137 编辑推荐 正宗制作，独特风味。拉面、馓子、油茶、牛肉罩饼、驴打滚、龙条、牛肉拉面、江米凉糕。 内容提要 清真...详细

 

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片长：45分钟碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787884105137 编辑推荐 正宗制作，独特风味。清真大盘鸡、烧蹄筋、手抓饭、烧麦。 内容提要 清真饮食自古讲究“洁、爽、精、美...详细

 

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碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787880650112 编辑推荐 霸王别姬，宋惠莲烧猪头，西湖醋鱼，阳关三叠！各地特级勉名厨各显身手，尽显中华食文化之典故，传授名菜名点之烹饪绝技！...详细

 

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主演：卢连胜（示范）碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787883630791 编辑推荐 学做地方风味菜。粤菜名厨主理。 内容提要 粥是人们最普遍食用的日常主食之一，尤其是在夏天，吃...详细

 

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主演：李欣（主讲）碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787880040081 编辑推荐 中央教育电视台播出节目。 主讲：李欣，沈阳市外事服务学校。 内容提要 命题食品雕刻是一门精巧...详细

 

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主演：李欣（主讲）碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787880040081 编辑推荐 中央教育电视台播出节目。主讲：李欣（沈阳市外事服务学校）。 内容提要 命题食品雕刻是一门精巧的...详细

 

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主演：李欣（主讲）碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787880040081 编辑推荐 中央教育电视台播出节目，主讲：李欣（沈阳市外事服务学校）。 内容提要 命题食品雕刻是一门精巧的...详细

 

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主演：李欣（主讲）碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787880040081 编辑推荐 中央教育电视台播出节目。主讲：李欣（沈阳市外事服务学校）。 内容提要 命题食品雕刻是一门精巧的...详细

 

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片长：55分钟碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787880514384 编辑推荐 教你买真正“新鲜”的菜，给家人吃最健康的食品，买菜的学问。 内容提要 蔬菜瓜果、鸡鸭鱼肉，是老百姓...详细

 

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主演：夏雨（主讲）碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787880470758 编辑推荐 讲解风趣幽默。 各种配料的食用及药用价值，各种饮品食品的营养、选购及保存妙法，启动生活智慧，让...详细

 

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主演：夏雨（主讲）碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787880470758 编辑推荐 讲解风趣幽默。 特邀嘉宾：资深演员-吴金英，粤剧名伶-谭少佳。 神奇教授：夏雨（Dr.ha）...详细