营养专家教健康烹饪技巧

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营养专家教健康烹饪技巧

裹层面糊再煎炸。煎炸的菜品,香味浓郁、口感酥脆,比如炸鸡腿、炸鱼、煎牛排等。煎炸这类食物时,蛋白质经过高温可产生大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。要想减少致癌物产生,可在原料外裹一层厚度适中的

八个烹饪错误让营养流失

错误一: 一次采购过多蔬菜。纽约圣基斯科北方韦斯特切斯特医院健康顾问格里·布鲁斯特博士说:“从采摘的那一刻起,水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了。”

营养专家推荐:春天抗癌食物

★西兰花和卷心菜:十字花科的植物,包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝,都是抗癌的食物。很多研究显示,常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是,十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素,又非

营养专家指导婴儿辅食细节

在刚添加辅食时,量应该特别少,在孩子吃完母乳后,可能只能喝下十几毫升比较浓的液体(菜汤、果汁等);固体的食物只能吃下几十克,少时可能只有十克。 味觉半岁时最敏感 蒋主任认为4-6个月以

营养专家推荐每月美食重点

如果你想尽情享受食物的美味,又要保证食物营养丰富的话,毫无疑问,你所享用的美食应该随不同的季节、不同的月份而发生变化。可以借鉴一下英国的12位营养师给出的建议,也许个别推荐离我们较远,但

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营养食谱让你每天健康瘦一斤

很多MM都在减肥,都知道减肥最好的就是减肥食谱,可是到底有哪些食谱呢?或许很多MM都不清楚。下面小编给你介绍一套专家推荐的减肥食谱,让你每天轻松、健康的瘦一斤,很有效哦,大家都来试试吧。

更营养!女人必知做饭技巧

1、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连。 2、炖肉时,在锅里加上几块桔皮,可除异味和油腻并增加汤

营养食谱让你每天健康瘦一斤

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营养快线:兔兔的健康食谱

以专用兔食为主 每天要给兔兔配齐足够营养的多种蔬菜也不容易,所以还是购买现成的专用兔粮喂养比较方便。专用兔食中的营养配方十分全面,只要再适当加一些青草、蔬菜和水果就可以了。 专用兔食多数含

 
 
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