6类烹饪方法 巧妇用对锅

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6类烹饪方法 巧妇用对锅

爱上厨房,爱上烹饪,想要从好主妇晋升成为巧主妇,选择得心应手的锅具可是非常的重要。煎炒烹炸,各种烹饪手段都应该选择什么样的锅具?锅有哪些材质?又有哪些细心而体贴的设计能帮助我们更好地发挥厨艺?赶快

巧妇居家要注意,养花深处学问多

“水是生命之源,绿是生命之本”。 养花,不仅能美化环境,活跃气氛还可以净化空气,排队居室有害物质;但也有一些花卉对人会产生负面影响。 室内环境的有害物质达数千种之多,其中最主要,也是最见的有:氡、

加拿大大龙虾烹饪全过程

加拿大的大龙虾,其实就是我们说的波士顿龙虾,属于美洲龙虾,个头大,因为加拿大周边海域的海水温度比较低,因此龙虾的生长相对缓慢一些,这样肉质会稍微紧些,而味甘甜,当然营养就别提多好了。烹饪学

烹饪菜谱 吃出自然白皙皮肤

苦瓜炖文蛤 配料文蛤500克,苦瓜250克。 制法将苦瓜去瓤,放入沸水中焯一下,捞出过凉水,再切成片。文蛤洗净,放入锅中加水,煮至文蛤张口捞出,去壳及内脏,下油锅炒,加入料酒、生姜汁和精

10款开放式厨房样板 自然喜欢情调烹饪空间

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八个烹饪错误让营养流失

错误一: 一次采购过多蔬菜。纽约圣基斯科北方韦斯特切斯特医院健康顾问格里·布鲁斯特博士说:“从采摘的那一刻起,水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了。”

鸡蛋烹饪解密 怎么吃才好

吃完鸡蛋后不要立即饮茶 有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后,习惯于立即饮茶,以助“去味”、“消化”。其实,这种做法是不科学的。因为茶叶中

营养专家教健康烹饪技巧

裹层面糊再煎炸。煎炸的菜品,香味浓郁、口感酥脆,比如炸鸡腿、炸鱼、煎牛排等。煎炸这类食物时,蛋白质经过高温可产生大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。要想减少致癌物产生,可在原料外裹一层厚度适中的

教你减少烹饪所产致癌物

裹层面糊再煎炸。煎炸的菜品,香味浓郁、口感酥脆,比如炸鸡腿、炸鱼、煎牛排等。煎炸这类食物时,蛋白质经过高温可产生大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。要想减少致癌物产生,可在原料外裹一层厚度适中的

 
 
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