做菜好像做实验 精准量杯
专业厨师或有经验的高手在做菜、做糕点时，可以将盐胡椒糖、水、酒、或面粉等调味比例很潇洒地自由发挥。但对初学者、个性一板一眼的人来说，一茶匙一杯水都必须照规矩来，否则很容易”走钟”!
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专业厨师或有经验的高手在做菜、做糕点时，可以将盐胡椒糖、水、酒、或面粉等调味比例很潇洒地自由发挥。但对初学者、个性一板一眼的人来说，一茶匙一杯水都必须照规矩来，否则很容易”走钟”!