日式彩陶 暗藏饮食文化的契机

王朝女性·作者佚名  2009-11-06  
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在中国饮食文化中,更讲究的是色香味俱全,也就是对食品本身的关注,器具的搭配退而求其次,只有在讲究生活品质的人家里才会格外注意,所谓“中国吃饭吃的是味道”。而日式的饮食以精美细腻著称,菜品清淡营养之外,更注重杯盘碗盏、餐垫餐布,甚至就餐环境的和谐配搭,所以有人称“日本人吃饭吃的是眼睛”。这种审美也渗透在日常的饮食文化之中。普通人家固然不会像酒店那样样样精细,但也会根据细节、场合、食物来交换食器,对于他们来说,即使是一碗平常的白米饭,用故乡产的陶器吃起来也会格外香。

招财猫日式拉面碗

在日本连续剧里面经常能看到这样的情景:白领们幸苦一天回来,主妇会端出一碗做好的拉面来大家吃,一家人围坐在一起“滋溜滋溜”吃得格外投入。拉面是日本家庭常做的美食,盛放它的碗较深且碗口大。招财猫的图案十分讨喜,是相当现代的设计。

 
 
 
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