韩国辣椒节市民论麻袋买辣椒

韩国人对泡菜的热爱直接决定了他们对红辣椒，特别是干红辣椒和辣椒面的热爱，也决定了他们对辣椒质量的高标准严要求。虽然早已告别了缺衣少食的年代，但韩国人在年末储藏大白菜，做越冬泡菜的习俗却保留了下来，泡菜的味道首先取决于大白菜，然后就是干辣椒的优劣。