滋阴润肺 焦糖梨

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编译自chow.com

所需材料：

4大勺无盐白脱油

半杯黄糖

4个中等大小的梨，去核，切成大片

1/4勺丁香

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步骤：

1）取中等大小的煎锅开中火融化黄油，当黄油开始起泡后，洒上糖，搅拌知道融化起泡，约3分钟。

2）放入生梨，慢慢搅拌，直到混合物变焦糖状，生梨开始泌出汁水，最后加入丁香就完成了！

（责任编辑：Wang Yanhua）

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难易程度：简单

总耗时：10分钟

实际操作时间：10分钟

制作量：一杯半

冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。而这款焦糖梨同样有这样的效果，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。