唤醒夏眠 凉爽冷面

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编译自chow.com
所需材料:
4大杯沸水
2袋面条
3大勺花生酱
4勺新鲜的柠檬汁
1勺大蒜酱(推荐越南产,huy fong食品)
适量的辅料,如黄瓜,番茄,培根等

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步骤:
1)将面条放入沸水中煮约10分钟,取出后放入冰水中冷却。将黄瓜,番茄等辅料切成丁状,待用。
2)把面条沥干后取出放入碗中,洒上花生酱,柠檬汁和大蒜酱,适量的加入些盐和黑胡椒粉,搅拌均匀即可。
(责任编辑:Wang Yanhua)

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总耗时:5分钟
实际操作时间:3分钟
制作量:2人份
炎炎夏日,总是提不起胃口,尤其是面对满桌子的鱼肉,简直完全失去了动筷子的兴趣。这时候不少人家的餐桌上都习惯增加几味凉菜,或酸甜可口,或凉滑爽口,吃得舒坦惬意,总之要把“夏眠”的胃调动起来。