翠华餐厅 香港第一茶餐厅沪上开分店
与其他茶餐厅不同的是，翠华特别“奢侈”地给走道留了很大的空间。明亮的灯饰，宽敞的皮质沙发卡座，改变了以往对于茶餐厅“拥挤”、“昏暗”的印象。
饮品要了港式茶餐厅招牌的冻鸳鸯（14元/热饮12元）。所谓鸳鸯，就是丝袜奶茶+港式咖啡的组合。不过翠华的鸳鸯居然还没有葡京茶餐厅的浓郁，让我不由自主的小郁闷了一下下……
翠华餐厅最有名的猪扒包（22元）。他们家在猪排的处理上的确有心得：厚块的猪排炸得外脆里嫩，却绝对没达到食客评论中“吃的时候一不小心还会有汁水滴下来”的程度。
反而我喜欢猪扒包的面包。类似于地中海皮塔饼，超有韧劲的外皮，让整个猪扒包充满着嚼头。
咖喱和鱼蛋是翠华餐厅的另两个特色。不过这简单的一碗，居然要卖到33元，绝对是赚到翻！咖喱蛮浓稠的，透着微微的奶香，但其中的蔬菜实在是太贫乏。
这道“瑞士鸡翼”[35元]的确有失水准，除了盛盘的卖相不太整洁之外，鸡翅的内部根本没入味……好在有焦香的脆皮，还总能让人玩味一番……
主食：鲍汁玉兰鸡粒饭[35元]。实物与菜单的图片差异不小，不过好在口味还不错。鲍汁很鲜美，也因为有了它，整道炒饭并不会觉得干。玉兰就是芥兰，鸡粒则是鸡胸肉。与香港翠华的鲍汁玉兰鸡粒饭相比，上海的炒法中酱油少放了些，口味也相应清淡些。
责任编辑/Lorrain
说到翠华餐厅，在香港那是无人不知无人不晓。从1977年开设第一家门店至今，在全港已经拥有了10家分店，也成为游客们HK之行的必吃餐厅之一。如今，翠华把分店开到了“啊拉”家门口，位处安静的富民路长乐路上，至于口味是不是依旧出彩？就一起去试试吧！
翠华餐厅地址：
静安区富民路291号（长乐路口）
推荐程度：★★★☆☆（随便吃吃）
