一项新的研究发现,参加减肥计划的人多吃全麦面包和谷类,他们能比那些只吃精制谷类(白面包和米饭)减掉更多的腹部脂肪。此外,那些经常食用全谷物的人能减少38 %的C反应蛋白( CRP,一种与心脏病相关的炎症指示剂)。