健康零食：食用菌保健功能逐个数

近年来，食用菌的营养价值被越来越多的人认可，已逐渐成为广大市民餐桌上常见的美味。营养专家认为，食用菌还具有增强免疫力、抗肿瘤、调节血脂等多种保健功能。 食用菌富含氨基酸 河北医

魔芋食品的主要有效成份使得人食用后不在胃中消化，能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。具有降脂、降血压、开胃、通便、防癌等功能。同时，因它不能被人们的唾液吸收及胰淀粉酶水解而消

作者：杜来珍 编 定价：￥15元 出 版 社：文汇出版社 内容提要 曾经有一位医学专家说过这样四句话，“最好的医生是自己，最好的 药物是时间，最好的运动是散步

爱吃零的人一定得看看这篇文章，呵。零食吃的适当也会有益身体健康，以下十五种零食饭后吃一些有益健康！ 1.葵瓜子，可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。

因鱼的营养丰富，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。 鲫鱼 有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹

保健食品是指经国家卫生部检验合格，具有特定保健功能的食品。这类食品最大的特点是既适宜特定人群食用，又具有调节机体功能的作用，与药品本质的区别在于不是治疗作用，而是保健作用。保健食品可能对某些疾病痊