3种低卡豆腐健康减肥食谱 吃出窈窕好身材,小编今天教您吃什么减肥
导语： 吃什么减肥？豆腐的各色料理一直是众多MM喜爱的减肥食谱！他既能饱腹，又是低卡路里的食物。今天，小编教大家三种健康减肥食谱，将减肥食品——豆腐做的更美味。
豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感，而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。
茼篙白和
这是用豆腐混合的一种凉拌。不只青菜类的营养分，也有豆类的蛋白质!只有一个简单凉拌料理含有超级健康的要素！不只普通吃。健康的下酒菜或装便当里也很好。
[材料] 4人份
茼篙 Shun-giku—200g
板豆腐 Firm tofu—300g
红萝卜 Carrot—1/2枝(50g)
白芝麻 White sesame—50g
酱油 Soy sauce—1/2大匙 + 1大匙
砂糖 Sugar—2小匙
盐巴 Salt—少许
[做法]
茼蒿有一阵独特的香味，如果不习惯这种菜，可以代用菠菜，油菜花等等……
(1) 把板豆腐压。脱水它出水(30分钟左右)
(2) 先洗好茼篙。
(3) 放入滚水烫一下，马上拿出来放入水把它冷却。
(4) 冷却好后，水倒掉，用大力挤出来水分。
(5) 切容易吃的大小。
(6) 红萝卜削皮，切断，再直切一半或1/3。后来切短册状。
(7) 放入滚水里面煮到变软。
(8) 用研磨机把白芝麻磨打成粉。
(9) 盆子里面放入白芝麻粉，出水好的拌豆腐用手碎掉。
(10) 如果要更细的口感，可以用搅拌器搅一搅。
(11) 另外，盆子里面加入茼篙&红萝卜。再加入1/2大匙的酱油让菜先入味一下。
(12) 加入其他的调味料在(10)的盆子里面，混合好。
(13) 再加入调味好的菜，再混合。
(14) 最后加入盐巴。一边试，一边调整味道。
茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。豆腐＋茼蒿，可谓双管齐下，锦上添花。
日本料理食谱-板豆腐松软欧姆蛋
用豆腐做的料理有很多。板豆腐类做一些减肥料理类，它很好用！不只直接吃。它可以变化很多！这次介绍用豆腐做欧姆蛋。豆腐跟欧姆蛋好像没有什么接合点。两个食材都是味道淡淡的。不过其他材料好好入味后，让它们合作味道很棒！口感也是，没有板豆腐硬的口感加入了鸡蛋变成膨膨滑滑松软的口感！而且，虽然吃起来有满足感但是热量比鸡蛋单品做的欧姆蛋低！大家试试看喔！
[材料] [6片] [6pc]
板豆腐 Firm tofu—200g
香菇 Shitake mushrooms—2个
红萝卜 Carrot —1/3条
毛豆 Edamame—50g
鸡蛋 Egg—2个
砂糖 Sugar—1小匙
清酒 Sake—1大匙
酱油 Soy sauce—2小匙
盐巴 Salt—1/4小匙
[做法]
(1) 板豆腐压住大概30分钟，让它脱水。
(2) 等脱水时候先切菜类。红萝卜切丝。
(3) 香菇也切丝。
生香菇和干香菇都可以。还有什么其他想要加入的，都可以试试看。
(4) 红萝卜先炒一下。
(5) 然后放入香菇，炒一下。
(6) 加入清酒。
(7) 其他的(出了砂糖以外)调味料，搅一搅确认混合好。
(8) 把脱水好的豆腐用手碎掉放进去。
(9) 拌一下确认豆腐有平均散开后，熄火。稍微让它冷却。
(10) 鸡蛋放入砂糖搅拌好。
(11) 然后倒入炒好的材料。
(12) 还有加入烫过的豆类(绿色菜)例如毛豆。搅拌一下确认材料都混合好。
(13) 平底锅加一点油，用汤匙放入（12）中小火等到每片旁边变色。
(14) 翻面盖起来小火继续煎2~3分钟。
欧姆蛋本身味道已经有味道，不用麻烦另外准备沾酱喔。
日本料理,火锅食谱-最适合做宵夜！猪肉&水菜哈哩哈哩锅 胡麻味噌沾酱
晚上回来，非常累，非常冷，肚子非常饿，不想吃太油的，也不要太咸的，让肠胃处理比较温柔的食物！日本有一个火锅叫 ‘ハリハリ锅’哈哩哈哩锅。用鲸肉跟水菜做的火锅。当然现在很多地方不能吃鲸肉。没有问题！主菜是水菜，在日本都用猪肉做这个料理。水菜的脆脆的口感非常好吃！猪肉用胡麻味噌沾酱吃很塔配！每天很努力辛苦工作，上课，照顾家人的大家。吃简单， 温柔，热呼的火锅料理。
[材料]
水菜 Mizuna/Potherb mustard—1/2包
*可以代用豆苗Pea sprout
金针菇 Enoki mushrooms—1/3包
豆腐 Tofu—1/2盒
猪肉(梅花肉) Sliced pork—100-150g
日式高汤 Japanese broth—300ml~400ml
或
热水 Hot water +烹大师 Fish broth powder
酱油 Soy sauce—大约1大匙
味淋 Mirin—大约1大匙
[做法]
(1) 水菜，根的部分切掉，洗好。切容易吃的大小(4-5cm)
(2) 葱切斜，豆腐切4-6块，金针菇切掉根用手撕开。
(3) 准备沾酱。
(4) 锅子里先倒高汤(做法请参考这里)+调味料，开火。
(5) 汤滚了，先加入猪肉煮。
(6) 一下子，水面杂汁会出现，用网子捞出来。
(7) 再加入其他的材料。从煮好的东西沾酱开始吃！
水菜不要煮太久，留一点脆脆的口感比较好吃！