香港酒楼的茶槟芥免传统

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香港酒楼的茶槟芥免传统

许多酒楼在餐桌上都写有"茶槟芥免"四个字,意思是说免收茶钱、免收槟和芥的费用。其中槟是指槟榔,芥是指芥辣酱和辣椒酱,虽然香港的酒楼已有几十年不设槟榔,但至今仍沿用"槟芥"二字,仅表传统而已。但有一些酒

香港:浪漫与传统最极致的表达

当最喜庆的中国大年遇到最甜蜜温馨的西方情人节,香港也许是最能体现中西节日精髓的城市。西式的浪漫,中式的传统,你都能在这个城市找到最极致的表达。 1、花语迷情 逛一逛年宵花市 春节前(

今春到香港“抢包山” 品味香港传统节庆

“2010香港节庆年”展现缤纷中西文化 香港旅游发展局内地总监叶贞德日前表示,香港旅发局今年推出“2010香港节庆年”主题活动,希望通过跨越一年四季不同时期的传统节庆,展现香港特有的中西文

香港传统洋服店涉嫌贿赂多家五星级酒店

香港时装不但世界闻名,其纯手工制作的西装水平更是蜚声国际。最近,一家专为名人量身定做洋服、并获香港旅游发展局“优质”标志的香港著名洋服店——“上海洋服”,被香港廉政公署(以下简称廉署)控告涉嫌贿赂贪

蓉酒楼大打特色文化牌

-- 作为四大菜系之一,川菜名扬天下。多少年来,成都各大酒楼为发扬川菜不遗余力,博取众长,推陈出新,又自成一脉。而近日,忽入一夜春风来,一股川文化复古风尚陡然席卷成都餐饮业&mdash

包间费门槛惹恼消费者 顾客状告酒楼收费不合理

“开瓶费”官司刚刚平息,一纸讨要“包间费”的诉状又递到了法院。今年30岁的刘先生和朋友在麻辣诱惑酒楼包间就餐后,因未达到600元的消费标准,被酒楼收取了

用餐后小车被盗判酒楼全赔

把车停在酒楼门口,被小偷偷了,车主从保险公司拿了赔偿。虽然后来抓到了小偷,然而保险公司却把酒楼告上法庭,近日广州中院依据《消费者保护法》作出判决,该判决认为酒楼虽然没有收取车辆保管费,但自愿为前来消费

广州餐饮涨价 南京酒楼停办年夜饭

根据2008年1月1日起实施的《全国年节及纪念日放假办法》及《职工带薪年休假条例》,2008年春节的放假时间为农历除夕、正月初一、初二共3天,餐饮企业要为在这3天开工的员工支付日工资收入的300%作为

原辅料价格猛涨 酒楼以节约应对

从去年年底至今,一些食品菜品的原辅料价格成倍地上涨。这迫使企业不得不适当提高部分产品价格,并设法变通进货渠道,节约成本,维持企业正常发展。 酒楼招牌菜价格不变 据记者调查发现,西安

广州重拳治理偷卖私宰肉 酒楼卖私宰肉将停业

为扩大放心肉的供应范围,彻底堵住私宰肉的销售渠道,使广大市民在消费场所、食堂也都能够吃上放心肉,越秀区昨日召集全区餐饮业、机团单位负责人召开动员大会。会议强调,以后食堂、酒楼若被发现使用采购私宰肉

 
 
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