黄山市加强饮食安全监管 景区就餐游客放心

记者昨日从黄山市了解到，黄山市大力加强饮食安全监管，近年来全市各景区景点没有出现一起重大食品安全事故。

“宾馆、酒店等餐饮企业做好的美味菜肴上桌前，一定要留样，保证我们随时抽检。这些餐饮企业的后堂一定要做到窗明几净，符合卫生条件。”据介绍，去年黄山景区就接待游客1500万人次。为了保证游客的饮食安全，黄山市食品药品监督管理局组织有关部门自2006年以来，每年都加大对景区重点接待酒店的监管力度，发现问题，及时亮出“黄牌”，2年内共下达食品安全隐患限期整改督办通知书19份。

另外，为进一步加大对重点景区景点涉药单位的监管力度，黄山市食品药品监督管理局还在旅游高峰期期间，安排药品快检车开进国家5A级旅游景区——黄山风景区，采用信息查询、近红外光谱、化学鉴别、薄层色谱鉴别、可见异物检查、溶化性检查等方法，对景区医疗急救中心、诊所、药店进行现场快速检测，保障国内外游客的用药安全。同时为了提高处理重大食品安全事故的能力，该市还建立了旅游景区食品安全应急救援机构，明确旅游景区食品安全应急救援的响应程序，确保旅游景区食品安全应急救援机制有章可循。

在即将来临的元旦假期，黄山市食品药品监督管理局还将向社会公布食品药品举报电话，安排人员24小时值班，随时接受游客的咨询和投诉，接到投诉后，他们将第一时间调查处理，保证景区的食品药品安全。