祁门县将办国际祁门红茶节
近日，记者从祁门县有关部门了解到，该县将于11月19日—20日举办第四届中国黄山·国际祁门红茶节，本届红茶节围绕“弘扬中国茶文化，唱响祁红主题歌”为主题，活动期间将开展祁红发展论坛、项目签约会、登山越野大赛及茶乡风光风情摄影展等系列活动。
祁门红茶，著名红茶精品，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润。据史料记载，光绪元年，黟县人余干臣从福建罢官回籍经商，创设茶庄，祁门遂改制红茶，并成为后起之秀。至今已有100多年历史。祁门茶区的江西“浮梁工夫红茶”是“祁红”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。
