泉州东海大酒店 六十大厨拼厨艺亮绝活 （图）

时间：昨日

地点：泉州市区东海大酒店

事件实录：“清水出蛟龙”，竟然是用一红一白两棵萝卜雕刻出来的！我省“丰泽杯”农民工职业技能大赛，昨日进行了中式烹调师技能大比拼，60位各路大厨都亮出自己的绝活。

“西施芦荟明骨露”，这是来自石狮的一位大厨做的一道菜。只见一缸调皮的红鲤鱼放中间，旁边清甜降火的芦荟明骨露装在荷叶状的高脚杯里，整个画面简直是鲤鱼戏荷塘！这次的厨艺大赛，不仅讲究色、香、味，还讲究吃出含义，比如“金猪报喜”这道菜，寓意老百姓猪年大丰收。

据了解，此次农民工职业技能大赛由丰泽区政府和市劳动和社会保障局联合承办。