文化之花绽放亳州星级饭店

市场经济的日益成熟，酒店行业的竞争也日趋激烈，酒店业已经从过去的产品竞争、服务竞争，演化到现在的酒店文化的竞争。文化的竞争是更高层次、更高品位的竞争。酒店文化是企业的灵魂，是酒店员工共同价值观的体现，就是秉承以人为本的服务理念，是酒店增加凝聚力、向心力、战斗力的重要抓手，只有拥有自己的核心酒店文化，才能在激烈的酒店竞争中，脱颖而出，才能在波涛汹涌的商海中，立于不败之地。

亳州市星级饭店正处在这种酒店文化转型的关键时期，各家酒店都十分重视酒店的文化建设，亳州的酒店文化建设有着厚重的文化根基，亳州历史悠久，名人辈出，历史积淀十分深厚，所以各星级饭店在形成自己酒店文化的同时，都十分注重与亳州古文化的完美结合。亳州海顿饭店、亳州古井大酒店在餐饮业装修改造的时候，就充分结合亳州的历史文化名人老子、庄子、曹操、华佗、张良等众多名人历史典故，古文诗篇大作文章，一厅一景、一室一境，把亳州的药文化、酒文化、建安文学、老庄哲学发挥得淋漓尽致，满堂生辉，特别是海顿饭店，用具有鲜明亳州特色的剪纸装点连接大堂与客房之间的走道，把木兰从军、东临碣石、孔子问礼等一个个鲜活的历史故事、历史人物展现在客人的面前，形成一道具有浓厚氛围的历史文化长廊。

星级餐馆中也不乏具有浓郁的文化氛围，翠微楼一帆风顺用亳州老照片装扮楼道，许多照片就是地道的老亳州人也没有见过，由于城市建设的飞速发展，许多照片中的美丽风景都风光不再，在这里，让人依稀看到了古城亳州的深厚的文化底蕴，怀旧之人无不感叹唏嘘，由此吸引了无数的回头客。

亳州市旅游业整体发展思路就是以中医药文化旅游为龙头，这正是基于现代旅游人们追求健康的理念提出的。各星级饭店在菜品的制作上也都大打亳州药文化牌，依托亳州中华药都的美誉，精心研制系列养生保健的药膳。海顿推出的华祖养生宴深受外地游客的青睐，中央电视台倾国倾城栏目组将于近期专程到亳州制作养生药膳专题，宣传亳州美食，弘扬药都文化。

我们有理由相信，星级饭店结合地方文化打造酒店文化必定会给酒店管理注入新的活力，必将显示更加持久、更加旺盛的生命力，酒店文化之花必将绽放得更加绚丽！