闲游哈尔滨

哈尔滨是这次东北旅行中时间最充裕的一站, 足足呆了三天, 而事实证明哈尔滨的确是值得慢慢体味的城市. 哈尔滨应该是个快慢节奏极端混合的城市, 尤其是冬天:

即使在最繁华的中央大街的商铺, 早上9点还不营业, 然后晚上7点就纷纷关门了, 饭馆也极少8点后还有东西吃的. 这样导致老百姓必须在极短的白天处理好一日三餐、上班、购物等等事情, 一天要干完那么多事情相信没有高效率是不行的; 但是一旦没有太阳的时间(冬天的哈尔滨5点就天黑了), 人们基本上都躲在家中老婆孩子热炕头了, 只要在室内的, 想干吗就干吗, 时间多得是! 这也可能解释了哈尔滨出那么多音乐家, 有什么比音乐更能够帮助孤独的人度过漫漫长夜呢?

极短的白天中, 除了有目的地看看一些地图上有标柱的教堂, 大部分光阴是在阳光下的闲逛度过的. 无论去到哪里, 我总喜欢在老城区里漫无目的地散步, 总会有地道又新鲜的发现. 例如极度便宜的当地小吃, 透过街头的各式各样的东西知道当地人的习俗和趣味.

在哈尔滨如果远远看见这些幌子就知道有得吃了 ^0^ , 挂一个的代表那家饭馆是做家常小吃的, 挂两个是代表能够做一些中档的炒菜, 挂四个的就代表能够做比较高档复杂的菜式; 但没有挂三个的, 据说是"三"在东北话中发音跟"撒"相似, "三幌"就变成"撒谎"了. 还有, 开门做生意的生活才挂幌子的, 如果是休息就挂灯笼; 挂蓝色的幌子或灯笼的话就代表这是一家清真的饭店了.

这家俄罗斯餐厅在中央大街附近, 发现它是个幸运的意外: 店主是个有艺术修养的人, 墙上挂满了他的画和摄影作品; 在餐厅的中间有张大桌子摆满了书, 大部分都是跟建筑、绘画和文化有关的, 每一本书都那么对我胃口.

第一次吃俄罗斯大餐是在北京(以前吃过的罗宋汤不算), 之后便爱上了这种喜欢用鱼和芝士的菜系了. 吃过西餐的人没有几个人没有喝过罗宋汤的, 可也没有几个人知道为什么叫罗宋汤, 更加没有几个人知道其实它的正名是红菜汤.

以前俄罗斯Russia被翻译成罗宋, 那么来自以俄罗斯为代表的东欧的红菜汤便被称为罗宋汤了. 正宗罗宋汤做法好像要先熬好甜菜(卷心菜)汤底, 再加上其他蔬菜的. 这家俄罗斯餐馆喝到的红菜汤不是浓汤型的, 是清汤型的, 口感有点清新.

傲古雅是一家户外俱乐部, 同时也是一间cafe, 最具特色的是它的所在曾经是犹太教教堂. cafe的二楼有软绵绵的沙发, 能够躺在沙发上看跟旅游相关的书籍杂志.

我有个习惯, 就是去到外地的茶馆、客栈诸如此类的地方, 心情好的时候就会跟店里"小二"聊天, 通过这样的聊天能够让我发掘出便宜地道的吃喝玩乐, 为下一步的旅行引路, 也可以多了解当地的风土人情. 另外还通过这种聊天收获了当地的朋友, 如果有机会旧地重游, 他们就是我的明灯了. 不错吧? ^___^ 就这样我又在这家"傲古雅"收了一个小妹, 哈哈!!

回来北京后看了它的网站, 发现傲古雅是一个鄂温克语的音译, 意思是有白桦树的地方, 我就很喜欢白桦, 怪不得那么喜欢这家店.

cafe里边的装修很有情调, 茶杯茶壶也是主人家特意收集回来的, 绝对不是随处可见的大路货.

更加多关于哈尔滨的图文, 可以看我的blog中关于哈尔滨的部分:

http://www.blogcn.com/User8/iris_feng/blog/30135605.html