束河最好吃的特色家常菜，推荐啊推荐

束河最好吃的特色家常菜，推荐啊推荐

是在老城区仁里路上“呆呆妈妈菜”，属于家庭菜馆，主厨兼老板是一位来自广西桂林的唐阿姨，手艺非常棒，小吃和家常菜都非常好吃，基本上吃过的人都赞不绝口。

先说说小吃吧，小吃里主要以自酿酸梅汤闻名，酸甜可口，消署利食，还有治拉肚子和缓解高原反应的功效哦。他家的酸梅汤是用很大的陶罐子酿的青梅，一年只做一次，一次弄好多罐，可以吃好几年都不坏。比起很多用干梅子煮出来的酸梅汤，那真是天差地别啦。其次是粽子、玫瑰糯米糍、现榨豆浆、桂花汤圆和桂林米粉，粽子和米粉呢都算是广西人的拿手活啦，尝过的人自然知道，也说不上如何绝妙美味，但是如果有了比较就会觉得还真是非常不错的啦。束河本来卖早餐的地方就不多，唯一的几处还都是本地人开的，那味道，就不用形容了，反正一句话，不好吃。所以他们家的早餐还真是很受欢迎滴。

至于家常菜，除了丽江本地的特色比如腊排骨火锅、三川火腿值得一尝以外。另外几个桂林本地特色菜就真的值得大快朵颐了。个人认为啤酒鱼（盛名于桂林阳朔西街）、香菇酿（用肉沫填充香茹蒸熟后淋下新鲜蕃茄炒出勾好的汁）、山菌焖鸡（山菌简直可以说是到云南必吃之美味之物啊）、土豆焖牛腩、酸辣土豆丝几个菜最合偶的胃口啊。我在那里几天，就一天换一个主菜，配着束河因为昼夜温差大而产出超甜的各类蔬菜，狠狠地吃了个遍哦。如果你也是雨季七八九月份来的，那么千万千万要尝一尝当地各种各样美味的山菌啊，啊啊不能再想了要流口水了。走的时候还可以向当地人买一点他们自己晒干的菌子带回去，鲜炒煲汤的珍品啊。如果有空闲的话，不妨自己去后山采山菌，遍山都是啊，采回来了请人鉴定加工一下，呵呵接下来就不用说了吧。

还是小上几张图片给大家看看流流口水啦，

(酸梅汤)

(五香肉粽)

(玫瑰糯米糍)

(桂林米粉)