独家翻译的康杜玛菜单（四）

你能够看到康杜玛岛上有一座白色的像炮楼似的建筑，这个就是“甲板”餐厅了，白天是不开放的，晚上才能上去，它那里主要提供小吃，边吃着小吃，边坐在懒人沙发上抬头看着满天的繁星，那种感觉简直就棒透了……

The Deck(5.00pm to 10.00pm) Tapas 小吃

Oysters with, Pepper & Lime Granita $6

胡椒粉牡蛎、酸橙冰糕

Crisp Potato Chorizo & Harrisa $8

脆土豆、西班牙加调料的口利左香肠

Seared Foie Gras with Crisp Wafer & Asian Salad $14

煎鹅肝，配上碎威化和亚式色拉

Seared Sansho Beef with Mushroom Custard & Soy Caramel $10

煎牛排，配上蘑菇奶油和酱油焦糖

“Lor Bak” Deep Fried Bean Curd Skin with Pork & Scallops $8

炸响铃（包有猪肉和扇贝）

Marinated Olives $5

腌橄榄

Chilli Salt Squid $6

椒盐鱿鱼

3 Dips with Bread Sticks $5

三根蘸酱面包条

Mussels Marinated in Saffron & Aromatics $12

用藏红花和五香腌制的蚌类

Crème Catalane (Spanish Style Crème Brule) $5

焦糖布丁（西班牙风味的奶油布丁）

Goats Cheese Panacotta Olives & Parmesan Crisps $5

山羊干酪、野莓汁橄榄和碎意大利干酪

Sangria Poached Plumbs with Saffron Rice $6

桑格利亚汽酒、李子，配藏红花饭