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日子中含有胶原蛋白的食物有哪些

2014-10-13 11:27:09 编辑來源:互联网 繁體版 评论
 
 
  女性之所以一过25岁就肌肤就开端老化,是由于胶原蛋白不断丢失;到了30岁,女性会感到肌肤显着松弛,开端呈现细纹、黄褐斑、毛孔粗大等各种肌肤问题。那么,胶原蛋白是什么东西呢?

  胶塬蛋白是坚持肌肤与肌肉弹性的主要成分。女性跟着年龄的增长,胶塬蛋白就会不断丢失,胶塬蛋白在肌肤中如支架和“绷簧”支撑着肌肤,一旦“绷簧”断了,真皮组织会陷落,呈现皱纹;肌肤会鬆弛、下垂;肌肤出油后,撑大的毛孔由于弹性降低不能回缩復塬,毛孔就会变得粗大;自由基、黑色素会在肌肤的空泛和缝隙里堆积,构成色斑……

  如今,不断增加的女性意识到要想坚持年青,就必须弥补胶原蛋白。那么,常吃哪些食物能够弥补胶原蛋白呢?

  胶原蛋白大多存在于动物体内,除了多见的猪蹄、肉皮以外,富含胶原蛋白的食物主要有:牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。

  猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质,吃起来柔软而具有弹性,这即是胶原蛋白。这些食物通过烹调,冷却后构成的“肉冻”、“鱼冻”即是胶原蛋白通过加水煮沸成溶胶后,再冷却构成的凝胶。

  那么,如此多的胶原蛋白食物,哪种胶原蛋白对人体最有益呢?答案是鱼类胶原蛋白。

  由于鱼类胶原蛋白组成构造与人体最接近,是最简单被身体组织辨识吸收的胶原蛋白,吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来历主要是深海鱼类的软骨。因而,鱼翅之所以这么贵重并被名媛仕女们拿来养颜是有科学道理的。

  为了使食物中的胶原蛋白释放出来,用炖、煮、烧和煲汤的烹调办法最佳。

  但要留意,这些食物八成脂肪含量较高,不适合常常食用。高热量、高脂肪,尤其是油炸食物都简单发生自由基,加快老化。如果能少吃这一类食物,就等于削减了身体被自由基伤害的时机及肌肤呈现黑斑、皱纹等的风险。

  不过,你能够在弥补胶原蛋白的一起,多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物,以削减体内自由基对胶原蛋白的损坏;一起也能够搭配一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜,能够降低弥补胶原蛋白一起摄入的脂肪含量。www.hl114.com/z_detail/newsId=161.html
 
 
 
 
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