营养流失！微波加热小心“健康陷阱”

不少国外的研究表明，一次性塑料餐具的材料如没能完全聚合，会合成苯乙烯单体、二聚体、三聚体等物质，如用它来包装食品（尤其是热的食品），对人体健康会产生潜在威胁。此外，聚苯乙烯在高温加热环境下还会分解出有

“上周五外出吃饭时打包带回来一份小酥肉，9日，我图省事把保鲜膜包裹的小酥肉放进了微波炉里加热，结果却发现保鲜膜全化了粘在了肉上。”昨日，涧西区市民郭女士告诉记者，她经常用保鲜膜包裹食品放到微波炉中加热

如今微波炉已经成为家家必备的家用电器，大多数人以为它是完全无害的，但对于宝宝来说，它可能带来一些健康隐患。 1、虽然微波炉可以快速加热食物，但不推荐用它来加热婴儿奶瓶。婴儿奶瓶可能

现代生活的快节奏越来越离不开微波炉，尤其是早餐的时候，更追求速度和便捷，而用微波炉加热牛奶就成为最常见的现象。 关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因

3月15日，中央电视台曝光了一次性筷子、地沟油混入餐饮场所后，让不少担心卫生问题的都市白领，又开始了自己带午餐、餐具的生活。甚至一些企业还专门配备了微波炉和冰箱，帮助员工解决午餐问题。可是，一些

微波炉加热一次性塑料餐具，不料却引发集体中毒，这起因缺乏常识而引发的意外，为市民敲响了警钟。医学专家由此提醒：生活节奏日渐加快，快餐文化逐渐渗入市民生活，一次性塑料餐具、微波食品等虽兼具卫生、快捷

现在几乎家家都有微波炉，但许多主妇都说用得不方便、不顺手，于是本应大有作为的微波炉却往往成了热剩菜剩饭的加热工具。 实际上微波炉在会用的人手里，却像一个多变“百宝箱”，方便、省事、省时，而

现在，微波炉已经成为人们烹调食物不可缺少的帮手。不过，对于使用微波炉，人们总心存一些疑惑：微波会不会对人体产生不利影响？用它加热食物会损失更多营养吗？ 有句话不知您听过没有，只有有毒的剂量

关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。 据有关资料显示，微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生