您知道吗？微波炉忌加热油炸食品

1、鸡蛋不管带不带壳都不能用微波炉加热。带壳鸡蛋放在微波炉里加热后会爆炸，这个估计知道的人不少。但还有件事您是否知道——没壳的鸡蛋，不管全熟的、半生不熟的，还是有没有放在水中一起加热，只要没摊开

夏天的气温易使微波食品很快变成细菌们的温床。食物在微波炉里总是不能很完全地加热。在较热的部位可能几分钟内就有细菌繁殖———最主要是沙门氏菌，R+V保险公司信息中心的马可奥斯腾多夫博士这样警告说。

用微波炉加热冷冻食品也许非常快捷方便，但是食品没有充分加热，人食用后可能会致病。微波炉存在的问题是，微波加热并不均匀，残留的一些没热透的区域可能会成为大肠埃希氏菌、沙门氏菌或李氏杆菌等危险细菌的

牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的>钙会出现磷酸沉淀现象;从而降低牛奶的营养价值

微波炉加热食物快捷方便，备受青睐。但用微波炉加热食物时，怎样才能把握好加热的时间呢？国美电器有三年微波炉销售经验的李想告诉记者，加热食物一般选用高火，具体加热时间要视需加热的食材，及其分量和

在所有的家用电器中，人们疑虑最多的大概是微波炉。“微波”、“辐射”这样的词总能引起许多人的恐慌，关于微波炉的“可怕”传说也就往往得到格外的关注。 在这个“闻癌色变”的年代，“微波炉加热产生

市面上有很多标称可用于微波炉的塑料餐具，但实际上我国尚无微波炉用餐具标准，这些标称“可用于微波炉”的餐具用于微波炉加热或烹饪时不一定是安全的。而且这些餐具大多都只能在微波炉的中低档火力下进行短时加热，

微波炉加热一次性塑料餐具，不料却引发集体中毒，这起因缺乏常识而引发的意外，为市民敲响了警钟。医学专家由此提醒：生活节奏日渐加快，快餐文化逐渐渗入市民生活，一次性塑料餐具、微波食品等虽兼具卫生、快捷

微波炉是做饭好帮手，但大家都知道微波炉辐射大，如何使用将其辐射降到最低呢？昨日，家住南岸区的吴女士为大家介绍了低辐射使用微波炉的秘笈。微波炉门上尽量清理干净，少留残渣，因为微波炉上的残渣会让

1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。 2、忌再冷冻