小常识：食物放进冰箱后还能新鲜多久

食物要新鲜、安全而且不失口感，储存技巧非常关键。美国营养学会发现，只有40%的消费者了解，直接食用储存在5摄氏度以上的冰箱冷藏室的食物，有可能导致食物中毒等问题。美国疾控中心数据显示，美国去年由此导致

食物要新鲜、安全而且不失口感，储存技巧非常关键。美国营养学会发现，只有40%的消费者了解，直接食用储存在5摄氏度以上的冰箱冷藏室的食物，有可能导致食物中毒等问题。美国疾控中心数据显示，美国去年由此导致

在使用冰箱的时候，一定要掌握好使用常识，不仅保证延长冰箱的使用寿命，更能吃到新鲜健康的食物。现搜集了一些冰箱内存储食物时需要注意的问题，哪些食物不能放进冰箱？ 【水果类】 若把香蕉放在

很多市民都喜欢把买来的食物通通的放进冰箱之中，其实，有些食物食物是不适合放进冰箱内的。例如面包，面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，

很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱。柯南道尔博士建议，冰箱里的食物虽

购买年货中不可缺少的肉类、海鲜等要包装在一个保温容器内使其保持冷冻，直到回到家中。如果在回家的路上食物解了冻，而您用家庭式冷冻机重新冷冻的话，将形成大冰晶并使食物中的细胞膜破裂，而使营养素流失。使冷冻

购买年货中不可缺少的肉类、海鲜等要包装在一个保温容器内使其保持冷冻，直到回到家中。如果在回家的路上食物解了冻，而您用家庭式冷冻机重新冷冻的话，将形成大冰晶并使食物中的细胞膜破裂，而使营养素流失。使冷冻

很多网友都有这样的一个疑问，冰箱的存储量会不会影响冰箱的耗电？编者咨询了相关专家，了解到，储存食品的多少确实与冰箱耗电量有关。专家解释说，冰箱内储存食物过少时热容量变小，冰箱门打开后，冷气释放过快，会

很多市民将冰箱作为一个万能的保险箱，很多食物被放进冰箱内后就似乎能够得到最佳的保鲜方式，其实这是一个误区，不是所有的食物都是和放在冰箱内的，以下这几种食物就不太适合放进冰箱内。 香蕉：将香蕉放