子洲食俗

陕北子洲一带婚礼食俗颇为讲究，其中有必不可少的三种食品，更是由来已久，即定亲果馅、催妆馍和离母糕。 定亲果馅：男女订婚时，男方一定要送果馅。早先一般是16或24个。现在最少是32个或

饮食习惯的形成，大都与当地的物产有关。子洲的自然环境决定了子洲以种植谷子、糜子、玉米、高粱、荞麦、洋芋以及豌豆、绿豆、豇豆、小豆、扁豆、蚕豆等杂粮为多。因而受条件影响，子洲群众不仅喜食五谷杂粮，而且善

昨日，记者从榆林市文物保护研究所获悉，子洲县裴家湾镇日前在农田基建中挖出一批商代青铜器。据榆林市文物保护研究所所长乔建军透露：“初步推断，这几件青铜器是商代晚期器物。” 据了解，商代时期，子洲

春节是中华民族最重要的传统节日。中国人民过春节的历史,可以上溯到尧舜时代,不过那时春节不是在正月。到汉武帝时,确定以农历正月初一,即“岁首”为春节,一直至今。 春节,古代称为“元旦”、“元日”

蒙古族——除夕更岁时，一家人围坐在包内火炉边，在向长辈敬献“辞岁酒”之后，饱餐烤羊腿和煮水饺。 高山族——台湾高山族有吃“长年菜”的习俗。长年菜也叫作“芥菜”，吃这种菜是预示寿命长。有的人将长长的粉丝

※东汉时期，祭祖是春节的重要活动和习俗。据崔提《四民月令》称：“正月之朔，是为正日。躬率妻孥，洁祀祖祢。及祀日，进酒降神毕，乃家室尊卑，无大无小，以次列于先祖之前，子妇曾孙，各上椒酒于家长，称觞举寿，

汉族的春节食俗，一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、

每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。吃春饼的习俗，历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之前一日，顺天府街东直门外，凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’

天津人 煮腊八粥同北京近似，讲究些的还要加莲子、珍珠米大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养