元旦一过，举子、生徒们就要进入考场参加考试了。唐进士试三场:第一场试杂文(诗、赋各一篇)，第二场试帖经，第三场试时务策。每场定去留，也就是说每场皆有淘汰，与今日的体育竞技相似，故第一场"杂文"试显得格
人们为什么把猪肉、猪肝、猪粉肠滚制的粥称为及第粥？其中有段古：话说清代末期，广州有个肉贩上街叫卖，天天经过一间私塾，塾师是他的老主顾。肉贩是个文盲，但为了方便记帐，请塾师教他认识了“猪肉、猪肝、猪粉肠