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孔府菜佚名 历史沧桑,时光流转。一个个封建王朝兴亡更替。经过历史的淘汰,官府菜真正能够完整流传下来的,实在是凤毛麟角。孔府菜是由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来,是乾隆时代的官府菜。 在我...查看完整版>>
孔府菜
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被惯例:孔府中的惯例张小二的老爹在孔府看大门。孔子后裔从宋朝被封为衍圣公,一直延续到明清,数百年享受公卿待遇。在这里上班,虽收入不高,但旱涝保收,是个美差,而且可以世袭。老爹死后,小二顶替父亲,做了门房二代。一天,厨子去...查看完整版>>
被惯例:孔府中的惯例
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曲阜孔庙孔林孔府简介(一)、历史孔于是中国古代一位对后世影响至为深远的伟大思想家、*家、教育家,杰出的世界文化巨人。他所创立的以仁政德治为核心的儒家学说在中国以及朝鲜、日本、越南等亚洲国家被奉为封建社会的正统思想,他...查看完整版>>
曲阜孔庙孔林孔府简介
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孔府收藏竹根雕器孔府是孔子嫡长子孙、历代衍圣公的衙署,也是孔子嫡孙的住宅。称为“衍圣公府”,又名“至圣府”。历代封建王朝在推崇孔子的同时,也泽及孔子的后人,对孔氏嫡孙优渥有加,并一再赐爵受封,自汉高祖刘邦始封孔子九代...查看完整版>>
孔府收藏竹根雕器
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山东曲阜孔庙、孔林、孔府至圣庙坊曲阜孔庙、孔林、孔府 Temple and Cemetery of Confucius and the Kong Family Mansion in Qufu编号: 200-012曲阜孔庙、孔林、孔府于1994年12月根据世界文化遗产遴选标准C(I)(IV)(VI)入选《世界...查看完整版>>
山东曲阜孔庙、孔林、孔府
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孔府食单介绍孔府,是山东曲阜孔子直系子孙世人居住的府第。自汉高祖起,历代王朝都是尊孔的,明清两代,孔府的主人享受“当朝一品官”的待遇,显贵已极。孔府设有专门管理饮食的机构,有两个大厨房。厨师技艺高超,他们世代相传...查看完整版>>
孔府食单介绍
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孔府宴与 万寿无疆孔府宴是用于接待贵宾、袭爵上任、生辰祭日、婚丧喜寿时特备的高级宴席,经过数百年发展,形成了独特的风味。孔府宴有喜宴、寿宴和家宴之分,也就是闻名天下的孔府三大宴。品尝孔府宴与一般宴席有所不同,例如喜宴在...查看完整版>>
孔府宴与 万寿无疆
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曲阜孔庙孔林孔府山东曲阜孔庙、孔府、孔林于1994年12月被列入《世界遗产名录》。在山东省的西南部,有一个孔姓人口占1/5的县级市,她就是有着5000多年悠久历史的“东方圣城”——曲阜。“千年礼乐归东鲁,万古衣冠拜素王”曲阜之...查看完整版>>
曲阜孔庙孔林孔府
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边远艰苦地区部队“菜篮子”工程管窥8月下旬,全军边远艰苦地区“菜篮子”工程建设现场会在西北召开,这是摄自从驻酒泉卫星发射中心部队、空军某试验基地和兰州军区某装甲师的农副业生产基地的一组镜头。(范炬炜 摄影报道)...查看完整版>>
边远艰苦地区部队“菜篮子”工程管窥
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北京老人自制机器人厨师 会做几十道家常菜北京老人自制机器人厨师北京老人自制机器人厨师北京老人自制机器人厨师北京老人自制机器人厨师3月17日,记者前往位于北京天通苑刘长发老人的家中,探访他历时一年时间研制的机器人厨师。刘老退休前是中国科学院信息自...查看完整版>>
北京老人自制机器人厨师 会做几十道家常菜
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