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01.川菜中华美食之二
佚名 凭什么秘密武器成为食者最多的地方菜系？ 寻根问底：川菜在秦末汉初就初具规模，唐宋时发展迅速，明清已富有名气。川菜成了一种影响很大的风味菜系，如今已遍及世界许多国家、地区。 非常特色：得逃...查看完整版>>川菜中华美食之二02.中华酒史趣谈之二：葡萄酒
根据考古的研究推测，葡萄酒的历史已经有6000年。有消息报道，20年前，伊朗的格登特比，发现了一只公元前3500年的波斯两耳细颈酒罐。最近通过对罐壁红色斑的成分分析，发现其中有单宁和酒石酸等葡萄酒里所含的天然化...查看完整版>>中华酒史趣谈之二：葡萄酒03.粤菜中华美食之五
佚名 真正一部奇珍异味录！ 非常特色：广东省内物产丰富，多奇珍异兽，食料与中原地区迥异。粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜组成，注重清鲜、爽滑、脆嫩的风味特点，讲究清而不淡，鲜而不俗，脆嫩不生，油而不腻...查看完整版>>粤菜中华美食之五04.谭家菜中华美食之一
佚名 北京菜中，不但包含了世界著名的宫廷菜，而且还 扒蟹黃魚翅 包含了一批精美的由私家烹调出名的官府菜。谭家菜流传到社会上来后，有人说："戏界无腔不学谭（谭叫天即谭鑫培），食界无口不夸谭（指谭家...查看完整版>>谭家菜中华美食之一05.鲁菜中华美食之三
佚名 鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表。 鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。 非常特色： 山东省内地理差异大，因而...查看完整版>>鲁菜中华美食之三06.闽菜中华美食之四
佚名 入馔甘鲜海味多 追根溯源：福建的经济文化是南宋以后逐渐发展起来的，清中叶后闽菜逐渐为世人所知。 非常特色：闽菜可分为福州、闽南、闽西三支，口味偏重甜、酸和清淡，常用红糟调味。 非常手段...查看完整版>>闽菜中华美食之四07.【图说特种兵】猎人训练之二
作者：徐军刚 朱达“忠于祖国！”“挑战极限！”“超越自我！”“猎人必胜！”震天响的呼喊声从山脚下的一座营区里传出，记者迎着黎明的曙光步入南京军区特种兵“猎人”训练基地。此时的营区内是一番热血...查看完整版>>【图说特种兵】猎人训练之二08.演习现场：全地形突击车纵深突击歼轰机精确打击——沈阳军区联合战斗群体系作战能力试验性演习见闻之二
全地形突击车向敌纵深攻击。开伟中摄歼轰机打击“敌”防空雷达、炮兵群打击“敌”防空阵地……连日来，记者在沈阳军区联合战斗群体系作战能力试验性演习现场，看到一幕幕对“敌”节点要害实施精确打击的精彩景象。晴...查看完整版>>演习现场：全地形突击车纵深突击歼轰机精确打击——沈阳军区联合战斗群体系作战能力试验性演习见闻之二09.丁汝昌与甲午海战（之二）
三、绝望的选择平壤陆战和黄海海战之后，中国开始面临日军侵入本土的严重威胁，其中尤以海路入侵的威胁最大。因此，朝廷要求北洋海军赶紧修复受伤各舰，以备再战。李鸿章则希望丁汝昌能早日伤愈复职，即...查看完整版>>丁汝昌与甲午海战（之二）10.黄遵宪与日本明治文化（之二）
力争琉球黄遵宪在日本，官方身份为驻日参赞，因而，其主要的公务，仍是协助大使何如璋处理各种外交事务。除发展两国政府与民间的友好关系外，维护国家利益也是每个外交官的首要职责，黄遵宪自不例外。在其赴任伊始即...查看完整版>>黄遵宪与日本明治文化（之二）

 

 

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