尝一尝维吾尔族的年节家宴

维吾尔族的年节家宴可谓丰富多彩：有用大米、羊肉、葡萄干等做成的“普罗”，也有用面粉、羊肉、洋葱等做成的“匹提尔芒达”（包子）；有用带骨羊肉煮制的“格西”（手抓羊肉），也有用面团抻成的“兰曼”（抻面

原料：鲳鱼1尾(约250克), 葱丝、姜丝、料酒、细盐、味精、红酱油、胡椒粉各少许, 植 物油50克. 制法： (1)鲳鱼刮鳞、开肚, 挖去内脏、鳃、洗净、沥干, 用刀在背上剞十字形花刀纹,置小盆内,

如今，越来越多的人在自家举办大型宴请，以下几点是要注意的： 首先，若设有寄放大衣的地方。一定要找人管理，这样客人走的时候才不会找得一团混乱。 如果宴会预定进行到很晚，你打算播放音乐，但邻居却住得很近，

原料：玉兰片200克, 胡萝卜50克, 青椒100克, 鸡蛋2个, 精盐、味精、香油、白糖、料酒各少许, 花生油250克(耗25克), 菠菜叶50克, 湿淀粉25克. 制法： (1)青椒去蒂籽. 将菠

原料：嫩瘦猪肉150克, 葱末、姜末、精盐、味精、料酒、湿淀粉各少许, 鸡蛋5个, 香油10克, 猪肉皮1小块, 花生油250 克(耗75克). 制法： (1)将猪肉切成赤小豆大的丁, 加入葱姜末、味