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黑茶:丝路茶香飘万里(图)

湖南黑茶原产于安化,在晋时,湖南安化黑茶即已行走江湖,名满市肆。自唐始,安化茶便成为贡品,在宫廷中崭露头角。而于宋时,安化因茶置县后,安化茶更是广种遍植,精工细作。 自唐代安化茶成为贡茶之后,历经五

千玄室用《茶之心》说思想

享誉日本的茶道专家千玄室撰写的茶道专著《茶之心》中文版上周与中国读者见面了。除了为作者接风的文化艺术研究院及出版社领导,范曾、赵忠祥、王铁成、冯其庸等艺术家、学者都出席了在文化艺术研究院举行的首发

茶资源开发利用大有可为

茶资源开发利用大有可为 陈杖洲 我国现有茶园110万公顷,年生产茶叶60万吨、茶副产品2万余吨 、茶树修剪及更新改造剪采枝叶3万吨,

民族茶几种

民族茶几种 拉祜族的“烤茶”,又称“爆冲茶”,在拉祜族中是一种古老而 普遍的饮茶方法。 饮前先将小陶罐置于火塘上烤

饮料“战争”中的茶饮料

饮料“战争”中的茶饮料 在吃喝玩乐方面的市场和很大的,从而竞争也就必然是激烈的。 改革开放以来,我国的饮料市场有了非常大的发展,国外的饮料进入 了国内,最注目的是美国

古代茶学家蔡襄

古代茶学家蔡襄 蔡襄(1012-1067年),字君谟,兴化仙游(今福建仙游)人。宋代著 名书法家。官至端明殿学士,精于品茗、鉴茶,也是一位嗜茶如命的 茶博士。据说蔡

功夫茶历史

功夫茶起源于宋代, 在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行, 乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。” 品功夫茶是潮汕地区很出名

商周时期濮人种茶

东晋·常璩(公元347年或稍后)的《华阳国志·巴志》记载,“周武王伐纣,实得巴蜀之师,着乎尚书……其地东至鱼复,西至表棘道,北接汉中,南极黔涪。土植五谷,牲具六畜,桑蚕麻苎,鱼盐铜铁,丹漆茶蜜……皆纳

百年无梁殿栖身茶山下(图)

无梁殿失去了往日的繁华。 无梁殿被列为市级文物保护单位。 茶山坐落在临沂城北四十五公里处,茶山脚下一个普通村庄里隐藏着一座具有近四百年历史的佛殿——无梁殿,这座佛殿完全用石头砌成而没用任何栋梁。如今

贾母为何不喝六安茶(图)

“一部《红楼梦》,满纸茶叶香”。古典名著《红楼梦》中精细描绘的茶事,充分表明了我国茶文化发展日臻成熟,已成为日常生活不可或缺的重要环节,其中《第四十一回栊翠庵茶品梅花雪》的一幕就颇为精彩。 贾母道:

 
 
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