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大da概gai都dou会hui自zi己ji尝chang试shi做zuo苹ping果guo派pai
蛋dan炒chao饭fan之zhi于yu中zhong餐can
是shi最zui基ji本ben却que又you最zui考kao验yan菜cai式shi
苹ping果guo派pai之zhi于yu西xi点dian
也ye是shi既ji简jian单dan又you考kao验yan厨chu师shi的de功gong力li
选xuan用yong苹ping果guo的de口kou感gan，酵jiao母mu的de种zhong类lei
发fa酵jiao的de时shi间jian，烤kao制zhi的de温wen度du
这zhe些xie因yin素su都dou会hui影ying响xiang苹ping果guo派pai的de品pin质zhi
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聚ju烤kao究jiu烘hong焙bei课ke堂tang
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美mei式shi苹ping果guo派pai
▪需xu要yao提ti前qian一yi晚wan将jiang面mian团tuan低di温wen发fa酵jiao，才cai可ke在zai次ci日ri得de到dao松song软ruan酥su脆cui的de饼bing皮pi
▪老lao师shi会hui在zai烘hong焙bei课ke堂tang开kai始shi的de前qian一yi天tian准zhun备bei晚wan上shang准zhun备bei面mian团tuan，第di二er天tian供gong学xue员yuan直zhi接jie使shi用yong
▪在zai烘hong烤kao期qi间jian，老lao师shi会hui教jiao授shou大da家jia面mian团tuan发fa酵jiao的de方fang法fa
▪课ke堂tang上shang，老lao师shi还huan会hui分fen享xiang多duo年nian来lai的de烘hong焙bei的de小xiao诀jue窍qiao
▪以yi及ji为wei大da家jia讲jiang述shu派pai文wen化hua的de历li史shi
▪活huo动dong现xian场chang我wo们men准zhun备bei了le可ke供gong打da包bao苹ping果guo派pai的de精jing美mei礼li盒he
▪美mei味wei的de意yi义yi在zai于yu分fen享xiang
▪学xue员yuan们men可ke以yi把ba亲qin手shou制zhi作zuo的de苹ping果guo派pai带dai给gei朋peng友you或huo者zhe家jia人ren
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◤嘉jia兴xing店dian◢
“聚ju烤kao究jiu”烘hong焙bei专zhuan场chang
活huo动dong时shi间jian：10月yue15日ri上shang午wu场chang（09:00-11:30）
下xia午wu场chang（14:00-16:30）
活huo动dong地di点dian：木mu德de木mu作zuo嘉jia兴xing工gong厂chang店dian（嘉jia兴xing市shi南nan湖hu区qu纺fang工gong路lu2176号hao电dian子zi商shang务wu产chan业ye园yuan）
参shen与yu人ren数shu：每mei场chang8人ren
◤汉han西xi店dian◢
“聚ju烤kao究jiu”烘hong焙bei专zhuan场chang
活huo动dong时shi间jian：10月yue22日ri上shang午wu场chang（09:00-11:30）
下xia午wu场chang（14:00-16:3）
活huo动dong地di点dian：木mu德de木mu作zuo汉han西xi工gong厂chang店dian（武wu汉han市shi硚qiao口kou区qu南nan国guo大da家jia装zhuangR座zuo南nan国guo灯deng世shi界jie附fu近jin）
参shen与yu人ren数shu：每mei场chang8人ren
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截jie止zhi时shi间jian：10月yue16日ri！
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【原文】
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