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补胶原蛋白不如炖牛腩(图)

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食“诠”食美要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿，和稍带些筋儿的牛腩，两者的重量最好差不多，这样做出来的菜才最好吃。春天是流行病多发季节，所以春季养生的重点是要增加免疫力，补气

导读：据营养专家介绍，胶原蛋白不仅具有美容功效，人体的骨骼和肌肉也靠它支撑，因此身体内胶原蛋白足够与否非常重要。体内如果含有丰富的胶原蛋白，不仅肌肤丰润、骨骼健壮，连头发都能长得更光亮、强韧。一

猪蹄、猪皮、海参、银耳、鱼翅与牛筋都有一层黏稠状的胶质，吃起来软而具有弹性，这就是有名的“胶原蛋白”。在坊间一直流传，多吃这些食物，能让皮肤变得细腻有弹性，怕麻烦的美女，就直接跑到保健品店中，一

□重庆市疾控中心副主任医师刘剑光猪蹄、猪皮都有一层黏稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，这就是胶原蛋白。胶原蛋白是蛋白质家族里的一类，其富含除色氨酸和半胱氨酸以外的氨基酸，是人体皮肤、骨骼、

牛腩一般指带有筋、肉及油花的肉块，是一种比较笼统的叫法。牛腩的烹法多样，炒、煮、红烧、焖制皆可。牛腩与萝卜是最为常见的搭配，笔者也曾以牛腩为材写过多款食单，今天也是以牛腩为材，

原标题赤坎的豆腐角以“开平巷”最多最好。烹制狗仔鹅要选用四五年的老鹅。叹五邑特色美食文、图/记者严建广游客到江门五邑地区旅游，温泉、碉楼、海滩都是不少人的选择。当

摘自汉网-现代健康报喝杯咖啡不如吃个苹果苹果含有丰富的糖类、维生素、微量元素，以及水溶性食物纤维和有机酸，是公认的健康之果。不仅如此，苹果还具有天然的怡人香气，这

水果是人们心目中最健康的食品之一，有些人吃水果比主食还要多几倍。但你是否了解，吃水果是有讲究的，否则不仅无法达到保健的目的，反而会带来多种疾病。忌饭后立即吃水果饭后立即吃水果，

受访专家/中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟文/羊城晚报记者张华通讯员许建 “没有买卖，就没有杀戮”，姚明拒绝鱼翅的公益广告深入人

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