专家建议：凉菜要选现做的

范志红说，凉菜油脂较少，有荤有素，如果多点一些清爽素食，可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。然而，多数消费者习惯性地点酱牛肉等鱼肉类凉菜，使凉菜失去了这种作用。比较好的选择是以生拌蔬菜、蘸酱蔬

摘自黑龙江新闻网-老年日报 相对于煎炒的蔬菜来说，凉拌菜减少了“烹调”这一工序，很大程度地保存了蔬菜中的营养。蔬菜中含有丰富的维生素，而破坏它的罪魁

摘自黑龙江新闻网-老年日报 原标题平菇最适合腰酸背疼的老年人吃，因为平菇多糖中的牛磺酸是胆汁酸的成分，对脂类物质的消化吸收和溶解胆固醇都有重要作用，因此，可以舒筋活

摘自黑龙江新闻网-老年日报 原标题我今年75岁，一直在做自编的“五转”健身操，坚持了25年，我身强体健，精力充沛，从未生过大玻具体做法：转头运动头自然转动，连转10

摘自黑龙江新闻网-老年日报 原标题对于轻症肢体肿胀，抬高患肢，加强主动和被动活动，让静脉血尽快回流，水肿会很快消失，不会产生较大危害。但是若水肿持续时间过长，其中的

摘自黑龙江新闻网-老年日报 原标题冬季，一些有过敏性鼻炎和鼻腔抵抗力较低的人容易受寒诱发鼻炎。因为鼻炎发生的主要原因是鼻黏膜敏感，鼻腔的免疫能力降低。所以，每天早上

龙年春节即将来临，除了因采购年货而拥挤的超市外，街头巷尾最热闹的地方莫过于美发店了。烫发、染发、做造型……爱美人士纷纷为自己选择靓丽的发型，准备迎接喜庆的节日。日前，记者走访了中山城区多家美发店发

本报讯 （记者吴鹏）“超级细菌”被报道以来，越来越多的人开始关注细菌耐药问题。昨日，卫生部转发专家对耐药菌的解读，称由于抗菌药物的广泛使用，全球耐药情况非常严峻，所有细菌都已有耐药现象发现。

正说 卫生服务与医保"分与合" 建议创设大健康部或健康委员会，系统规划和整体设计各项卫生服务和健康保障制度的改革 □ 王延中 单大圣 | 文 近年来，中国医疗体制改革取