饼干越硬含油越少

曲奇饼、消化饼、苏打饼干、夹心饼干……超市里各种口味、各种种类的饼干能满满当当地占据两三个货架。面对这么多不同种类的饼干，你知道怎么选最健康吗？ 先来看看饼干的到底是什么做的。 1.面粉。

在餐馆吃饭，不少人喜欢点地三鲜、干煸豆角等，但营养专家指出，洗过“油锅澡”，再健康的素菜也变得不健康了。地三鲜、干煸豆角、过油茄子，虽是素菜，但一过油，热量比肉还高。 地三鲜的主要食材是土豆、茄

据新华社电 血液中的胆固醇水平与老年抑郁症有一定关系。老年女性的好脂肪越多，相应而言，罹患抑郁症的风险也较少。 法国国家健康与医学研究所的研究人员对65岁以上的老年人经过为期7年的跟踪调查

据美国科学日报报道，多国学者对7个中低收入国家：中国、印度、古巴、多米尼加、委内瑞拉、墨西哥、秘鲁65岁以上的14960名案例的资料进行了分析，采用科学的面对面咨询法分析接受研究的群体的饮食习惯

昨天下午，记者从杭州市第四季度食品安全监管信息联合发布会上获悉，三季度杭州市未发生重大食品安全事故。杭州市卫生局、药监局、质监局等部门抽检的蔬菜、畜禽蛋、水产品、豆制品、乳制品、茶叶等六大类食品合

早晨时间紧，很多人喜欢快餐式早餐——一杯牛奶+几块饼干。虽然饼干被世界卫生组织列为十大不健康类食品之一，但近年来，粗粮饼干、纤维饼干的异军突起，以无蔗糖、富含膳食纤维的旗号，似乎要改变饼干的不健康

在超市里，经常可以看到这样的宣传，“松软得可以弹起来”“柔滑得如丝绸一样”，消费者被这些诱人的语言所征服，于是欣然购买。其实，食品的美妙口感毫无例外地来自食品添加剂。无论是酸甜的糖果、香浓的零食，

现代人对健康越来越注重，连吃零食也开始偏爱找些高钙饼干、高钙海苔等，但实际上，这些标称高钙的零食，不但钙含量相对同类产品并不算高，而且这类加钙、高钙饼干中的钙吸收效果还不如天然食品。 更重