原标题 新快报记者 蔡傲丽 文/图 元旦前,广州市第四届花都区炭步芋头节暨古村落旅游艺术文化周活动在朗头村启动,首届“炭步芋头与养生论坛”举办。“食在广州”代言人、知名美食家和评论家庄
芋头富含多种微量元素和无机元素、纤维、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸等,营养丰富,是良好的保健食品。芋头中还有一种天然多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体免疫功能。长期食用可获清热解
秋冬之际,似玉如脂的芋头成为人们餐桌上的一道时鲜美味。芋头俗称毛芋、芋艿,属天南星科,为多年生草本植物。芋头作为蔬菜或杂粮,在古代农业中占有重要位置,受到人们普遍喜爱。唐代王维诗云:“香食青菰米,
芋头能做成饺子、菜、点心 福建省厦门市湖里区悦华路曾香妹十一带老公回家,妈妈熟练地做了一顿芋头饺子,这让身为北方汉的老公很是诧异。再看看餐桌上,芋头丝饼、芋头糕等“芋头食物”更是五花
芋头,俗称芋艿、毛芋,可食用,也可入药。 芋头营养丰富,其中含碳水化合物达13%,主要为淀粉;含蛋白质约2%,脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,其中
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