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巧主妇冷水洗肉留住营养

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1.冷水洗肉：保住营养天气越来越凉，怕冷的人喜欢用热乎乎的水洗肉。有些人觉得肉容易沾上脏东西，为了能加强去污，还拿热水泡上一会儿再洗。其实不管是冷冻肉解冻，还是刚买回来的鲜肉要

如何让菜肴达到既美味又营养的至高境界呢？国内外的营养学家和烹饪大师共同推荐更适合中国人的烹调方法———砂锅烧菜。砂锅，是用粘土烧制而成的锅。第一，砂锅烧菜便于人体消化吸收。扬州大学旅游烹

鲜，是人们烹调时的第一追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料，就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还能危害健康。 1、拌凉菜不宜放味精。味精在温

1.酸辣土豆丝做法： 1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细

生活中各类厨具的功能、作用不同，应科学地使用。否则，不但无益反而会有害。一、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、

岁月总是不甘落寞，高调的将每一道行程都标记在我们脸上，以示炫耀。皱纹是每个女性朋友的敌人，这些该死的皱纹要怎么消灭？随着无创整形美容的发展，越来越多的爱美者选择注射除皱来实现自己的美丽，注射除皱是

一般家庭主妇肥胖的原因有下列几点： 1、运动量减少，降低了基础代谢率，即使吃不多，也有长胖的机会; 2、在家无事，喜欢试做试吃新食谱; 3、晚餐煮得非常丰盛; 4、误认为水果、

我们常常听到“健康饮食”是很重要的，但有时，一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃，果汁总是健康的”的说法。英国专家分析了8种果蔬的科学吃法。 1.胡萝卜整个烤英国

雌激素对女人来讲非常重要，它是维系女人第二特征的重要因素。雌激素可以使女人的皮肤看上去柔嫩、细腻。但是随着年龄的增长，雌激素的分泌量也随之减少，皮肤失去以往的光泽和弹性。如果想延缓衰老，

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