主妇须知味精的5个常识

1.冷水洗肉：保住营养 天气越来越凉，怕冷的人喜欢用热乎乎的水洗肉。有些人觉得肉容易沾上脏东西，为了能加强去污，还拿热水泡上一会儿再洗。 其实不管是冷冻肉解冻，还是刚买回来的鲜肉要

小调料，大味道！ 烹饪时，谁都离不开调味料，近年来市场上涌现出不少新型调味料，这些调味料如何使用？使用过程中，还有哪些门道？欢迎参加《GOOD好主妇》生活消费系列调查之四——您最喜欢用什么

天热了，人们都喜欢吃凉拌菜。做凉拌菜的时候最适合放醋来调味儿，这样不但能增进食欲，还能促进人体对蔬菜中的维生素C的吸收。 维生素C在消化道中被人体吸收靠的是一种选择性吸收细胞，这种细胞有个

我在家炒菜经常用味精，可现在又有人多次向我推荐鸡精。到底用什么好？我也拿不准，再有，怎么选择？一读者 自古以来，“民以食为先，食以味为王”，消费者在追求吃饱、吃好的同时要求菜肴更有鲜味、更

们不是太完美，有点个性有点坏脾气；她们对老公体贴但不入微，因为她们也有自己的工作事业；她们讲究生活情趣，吃喝玩乐的事儿绝对难不倒她们；她们乖巧能言，能和包括公婆在内的很多人畅快聊天……她们身上有着