研究发现：大个儿果蔬的营养反而少
研究发现，现代蔬果的矿物质含量比50年前收获的同类农作物平均降低了5%至40%。这些矿物质包括镁、铁、钙、锌等。大个儿果蔬的营养反而少。 如今在美国，不仅人们越来越感到蔬菜水果的味道不如祖
大个儿果蔬的营养反而更少曾在美国得克萨斯州大学生化学院工作的研究员唐纳德·戴维斯解释道，个头较大的农产品通常含有更多的“干物质”，这种物质会对集中在一起的矿物质成分产生稀释作用，即所谓的“稀释效应”。
科技让我们的生活越来越舒服，人也越来越懂得享受。但美国专家却发现，太舒适的生活可能让抑郁的发病率更高，我们应该主动在工作和生活中让自己忙起来。 人还是忙一点好 偶尔闲适，常于忙碌。
果蔬营养排行：芸豆最补钙(图)果蔬营养冠军：芸豆最补钙 红尖椒富含维C 营养，并不是那么昂贵，那么高高在上。近日，美国“读者文摘”网站列出了6种最常见营养素中的食物冠军，帮您找到最便宜、最常见、营养最高的食物，花最少的
据新华社电 美国一项研究显示，适度散步不仅有助于保持身材，还可促人更聪明。英国《每日邮报》28日报道，美国伊利诺伊大学教授阿特·克雷默的研究团队发现，每周按个人喜欢的速度散步3次，每次40分钟，
美国一项最新研究发现，餐前喝两杯水对老年人可以起到较好的减肥效果。 美国弗吉尼亚理工大学的研究人员在美国化学学会23日举行的年会上发表报告说，对中老年人来说，餐前喝水可降低热量摄入量，从而达到
受伤以后，你是不是天天为伤口愈合慢而烦恼？专家指出，这样反而会延长伤口愈合的时间。 研究人员先测量了25名志愿者的应激激素水平，询问他们如何应对日常生活中的压力，然后分别从他们的手臂上割下
据美国“广播公司新闻网”近日报道，一项新研究发现，椰汁是最佳的天然运动饮料。 椰子还未成熟时，看上去就像一个盛满水的绿色水球，这样的椰子水不含脂肪，钾含量比香蕉还高。美国注册营养师阿什利科夫表
研究发现吃面包皮可预防肠癌面包皮可预防癌症 英国《每日邮报》提醒：每次吃面包时，最好把面包皮都吃完，因为科学家研究发现，烘焙面包时会产生一种能预防肠癌的化学成分，而这种成分在面包皮中含量最高。科学研究发
今年的8月13日，将是第35个国际左撇子日。作为一个占总人口10%、人数达到6亿的群体，左撇子也受到大众越来越多的关注。美国最近的一项研究发现，出现自卑、不合群、孤独感、轻度抑郁等心理失衡症状的左