夏季是食源性疾病高发季节,近日,南京市食品安全委员会发布2009年第4号食品安全消费警示,提醒关注市民的夏日餐饮健康。 警示中提到,夏天是植物病虫害高发的季节,蔬菜、水
龙虾到底还能不能吃? “那以后龙虾到底还能不能吃?”这是所有市民最关心的问题。 “所有的食品都会存在风险,吃扁豆会发生中毒,吃发芽的土豆也可能中毒,我没法跟你说扁豆是安全的、土豆
“小暑里的黄鳝赛人参”,是无锡老说法,无锡人素来有在小暑吃黄鳝进补的传统。时下小暑节气的这几天,黄鳝卖的火不火?今年的市场有没有甚么新行情呢?进补黄鳝有没有甚么讲究呢? 消暑进补黄鳝有点贵
今天是小暑节气,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”的说法,小暑以后,暑热的天气特点更加突出,人体出汗多,消耗大,所以中医养生强调小暑节气要注意补充体力,解热防暑。 >
小龙虾,这种十年来一直备受人们欢迎的美味食物,在今年夏天被推到了舆论关注的风口浪尖。据央视《每周质量报告》报道,除了清洗环节不卫生,一些餐馆、大排档在烹调小龙虾过程中还会添加一些化学添加剂,进一步
吃龙虾“中毒”事件经过近一个月的调查研究,7日下午5点半,国家疾控专家组给出了最终结论,龙虾中毒事件和外源性污染无关,患者所得是一种国际罕见的“HAFF病”,其病因疑为龙虾自身携带的某种生物毒素。所幸
吃小龙虾吃出“肌肉溶解”?尽管南京疾控中心昨天已否定了是小龙虾惹的祸,但是北京的小龙虾市场依然受到影响,销量下滑了7成多,有价格下降的苗头;餐馆小龙虾的点食率也有所下降。 京深 海鲜市场、晨刚
“洗虾粉”的真面目 天气逐渐转热,小龙虾又开始成为餐桌的主角之一。 然而,恐怕苏城食客们做梦也想不到的是,饭店里出售的那些看起来鲜亮清爽的小龙虾,很可能是能够“烧”穿肠胃的“毒药”
昨天晚上,南京市民薛女士一家三口在吃完龙虾之后,出现了浑身剧痛等严重的中毒反应。专家提醒,目前尚不能确定薛女士一家中毒是因为龙虾自身携带的有害物质所引起的,还是泡龙虾的有毒药水引起的,但仍要提醒市
江城市民尽情享受龙虾大餐 又是一年盛夏时,可爱的小龙虾已经早早爬上了江城市民的餐桌,成为一道不可或缺的美味餐肴,大街小巷随处可以看到“油闷大虾”的字样,个个虾店全全爆满。“喝啤酒,吃