饮食必知:哪些蔬菜凉拌吃会导致中毒

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饮食必知:哪些蔬菜凉拌吃会导致中毒

大家都知道蔬菜所含营养素,如维生素C及维生素B族,易被烹调破坏,生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。

哪些蔬菜凉拌吃会导致中毒?

大家都知道蔬菜所含营养素,如维生素C及维生素B族,易被烹调破坏,生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。

饮食必知 十种世界上最毒的食物圣品

鲨鱼翅 美味指数:★★★★★ 危险指数:★★★ 鲨鱼现在全球范围内被人猎杀,关键是不知道哪个坏蛋科学家研究发现说:“世界上所有动物

饮食养生:为你揭开10种蔬菜搭配禁忌

合理的膳食构成,科学而营养地搭配,是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。下面给读者介绍10种重要

哪些水果蔬菜带皮吃会中毒(组图)

土豆:土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。 柿子:柿子未成熟时,鞣酸

必知10种蔬菜的搭配禁忌

合理的膳食构成,科学而营养地搭配,是维持人体健康的重要方面。正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。下面介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌,希望对您能有所帮助。

必知10种蔬菜的搭配禁忌

合理的膳食构成,科学而营养地搭配,是维持人体健康的重要方面。正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。下面介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌,希望对您能有所帮助。

必知:3种咳嗽的饮食宜忌

1.外感风寒型咳嗽 症状:初起咳嗽时痰稀或痰白黏,并兼有鼻塞流涕,兼头痛、舌苔薄白等症状。 忌吃生冷黏糯滋腻之物,如香蕉、柿子、蚌肉、螃蟹等。 2.风热型咳嗽 症状

做凉拌菜前蔬菜可用清水浸泡

炎热夏季,凉拌菜是很多主妇们的餐桌首选。但是夏令病虫害活跃,菜农相对多施农药,凉拌菜不经高温烧煮,如果农残超标,对人体将有较大危害。因此吃凉拌菜、生食蔬菜最好挑选无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。

饮食必知:易影响不孕的七种食物[图]

胡萝卜 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵

 
 
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