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饮食养生：吃鸡蛋必知的11个注意事项

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1、敲开鸡蛋后发现里面有血丝，好恐怖，能不能吃啊? 答：许多人认为这种血丝是小鸡开始孵化的标志。问题是现在从市场买来的鸡蛋大多数是来自饲养场的未受精蛋，何来孵化一说呢?其实这种带有血丝的鸡

鸡蛋是平时常吃的，那么吃鸡蛋要注意哪些呢？在煮鸡蛋前和购买鸡蛋的时候我们要注意哪些？下面我们就来了解一下日常吃鸡蛋的11个注意。

1. 食物应多样化，主食以谷类为主，应讲求粗细搭配，要注意增加鱼肉、蔬菜、水果的摄入量，增加深色与绿色蔬菜的比例，减少肉油的摄入，多喝绿茶，控制酒的摄入量。 2. 要注意膳食结构平衡，采取低盐、低脂

有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合

节日里家里的各色美味零食或小食品自然会比平时增多，而大人们有时太忙也顾不上控制宝宝吃零食。宝宝没有了妈妈的限制，只要爱吃就会没完没了地吃这些美味零食。营养专家指出，很多零食的热量并不低，如糖果、开

1.红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养过去人们一直认为红壳蛋更有营养，红壳蛋市场价格比白壳的贵约0.2元/斤。实际上，检测表明，蛋壳的颜色与营养无关。鸡蛋的营养与饲料有关。不过，近来我发现市场

导读：中国的老百姓将鸡蛋视为补品，经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果错误地加工和食用，补品就会变为“废品”，甚至是“毒品”，所以应当认真掌握鸡蛋里的学问，防患

导读：吃饭的质量和习惯直接影响着人的身体健康。吃了几十年的饭，可是您真的会吃吗？一、不吃早饭损害身体最常见的错误之一是不吃早饭。特别是儿童有时候

简要内容：众所周知，鸡蛋是一种营养价值很高的食品，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，是人体的营养来源。蛋黄中含有较高的胆固醇，每100g达1510mg，是其他肉类食品的数倍甚至数十倍。因此

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